Закуски и салаты

Оригинальный и вкусный рецепт салата из капусты?

кимчи
НШ
Наталия Шаргаева
27 981
Лучший ответ
Капусту пошинковать, добавить натертую морковку... добавить натертое яблоко (желательно кисленькое) Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Все перемешать... Для заправки соединить сахар, соль, лимонный сок, масло, перец, все перемешать и полить салатик....
Сырые -капуста морковка свекла, все на тёрке и соус
Капуста, помидоры, конс. кукуруза.
Только Твоя
Только Твоя
94 836
рецепт вкусным не бывает. так говорить о рецепте, - всё равно, что сказать, что рецепт от врача лечит болезнь
Юлия Варавская
Юлия Варавская
75 796
•капуста белокочанная, 450 г
•морковь, 200-300 г
•уксус, 4 ст. л. (3%)
•растительное масло, 2 ст. л.
•сахар, 1 ст. л.
•соль, 1/2-1 ч. л.

Как приготовить салат из капусты и моркови:

Салат из капусты и моркови
Фото: mozfiles.com

Шинковкой или ножом тонко нарезать капусту не слишком длинной соломкой и выложить в эмалированную кастрюлю.
Всыпать к капусте соль, влить уксус, перемешать и поставить на сильный огонь на плиту, 2-3мин прогреть, постоянно помешивая – капуста осядет, снять ее с огня и остудить.

Морковь очистить и потереть на терке, добавить к остывшей капусте.

Всыпать к моркови с капустой сахар, влить растительное масло, тщательно перемешать (можно делать это руками, разминая овощи до выделения сока).

Перед подачей дать салату настояться в холодильнике в течение 1ч или дольше
капуста, яблоко, морковка и соль
Акерке Шынасыл
Акерке Шынасыл
63 977
Смотря какая капуста и какой сорт )
Я себе просто делаю и со вкусом но на любителя.
Тру свежую капусту на тёрке крупной+морковь на мелкой+(лук репчатый мелко порезать чуть чуть на любителя), добавить сольки и песочка=заправить майонезом всё это дело.
Главное в рецепте простота и быстрая готовка )
[G
[Brilliant Girl]
59 768
с крабами, с лосятиной, с икрой чёрной...
оригинально и стопудово вкусно...
Асема Абилева
Асема Абилева
38 518
а мне лично нравится только такой-капусту молодую свежую порезать тонко, помять с солью и перцем, добавить свежие огурцы и укроп.
заправить соусом из олив. масла и лим. сока.
Оля Куликова
Оля Куликова
21 685
Наталья Коканова проктически мой рецепт. попробуйте в следующий раз как в рецепте ниже.
Тоненько нарезать капусту, натереть немного моркови, зелень, добавить китайскую редьку, огурец (свежий), сок лимона, орехом грецким присыпать - всё. заправить можно по вкусу - или сметаной, или майонезом, или маслом...
нарезать мелко: капуста, томаты, огурец, потереть морковь , (если любите можно немного свеклы) , нарезать зелени. Все это смешать и приготовить соус: выжать лимон и растворить немного мёда. Если все сделать верно салат получается невероятно вкусный! А! Чуть не забыл: НЕ добавляйте соль и чуть-чуть черного перца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Татьяна Ильина Пропорции овощей?
Ксения Новикова Вкусно написал
Простой салат из капусты с помидорами
Крошим капусту, немного солим, разминаем хорошо руками до выделения сока. Немного растительного масла и перемешиваем. Добавляем:
помидор (порезанный тонкими колечками),
натертая морковь,
нарезанное тонко яблоко,
свежую зелень.
Заправляем соком грейпфрута или лимона. Но если не боитесь жирности и калорий — можно не сильно жирным майонезом.

Похожие вопросы