Чем салат отличается от оливье?

Салат - это общее название блюда, а Оливье - конкретная разновидность.

Оливье -мешанина а не салат !(((

ТО что называют Оливье на самом деле салат столичный Рецепт автор унес в могилу Но там точно была черная икра, рябчики и раковые шейки

Чем отличается карась от рыбы?

Салат это растение . А ольвье это фамилия

Оливье - это вид салата. Салат - это общее понятие

Тем же, чем автомобиль от Мерседеса

Салат это имя нарицательное Оливье - это имя собственное Вот и вся разница Учите грамматику

тем же, как и человек отличается от Михаила Холодова

А чем Михаил отличается от Холодов?

Салат изначально крошево компонентов в одну тарелку)), а если копать историю, то оливье это несколько блюд, которые двое русских купцов тупо скидали в одну тарелку и тем самым по мнению Оливье испортили изысканные блюда)) Вот, как-то так)))

Не утерян рецепт. Вот он:
Состав настоящего салата
в современных условиях:
1) мясо двух отварных рябчиков,
2) один отварной телячий язык,
3) около 100 грамм черной паюсной икры (это совсем иной продукт, чем зернистая черная икра; зернистая икра все испортит икорным рыбьим привкусом) ,
4) 200 грамм свежего салата,
5) 25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров,
6) полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей) ,
7) полбанки консервированной без томата сои, с добавкой по вкусу соуса "Южный" или "Московский", или соевого соуса,
8) два накрошенных свежих огурца,
9) 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) ,
10) мелко нарубленные 5 крупных яиц, сваренные вкрутую. Заправка: майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов высококачественного рафинированного оливкового масла (другим рафинированным маслом не заменять!) , двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка) , уксуса, горчицы, сахара и соли.

Способ приготовления настоящего майонеза провансаль – см. Настоящий МАЙОНЕЗ-классический, МАЙОНЕЗ-провансаль

Ни в коем случае нельзя использовать для заправки суррогатный «майонез» из магазина - он непоправимо испортит тонкий вкус этого салата!
Источник: http://supercook.ru/za-06-b.html

названием. Оливье это тоже салат