Попробовала салат с сырыми кабачкам сегодня. Очень вкусно оказалось. +

Не пробовала, но и не отказалась бы))) А что ещё в салате было из ингредиентов? Может, сделаю как-нибудь)

я готовила из сырого кабачка только по-корейски, - ну, т. е., натираешь на корейской терке лапшу из кабачка и заливаешь горячими специями с маслом)) Вкусно))

Мне тоже нравится. Но только, когда молодые.

Я их жареные-то не очень...

Молодые кабачки, совсем еще завязи, очень вкусные. В прошлом году какой-то кабачок имел ореховый привкус.

я на зиму делаю кабачковые салаты: нарезать, заправить маринадом (соль, сахар, перец, уксус, чеснок, зелень), дать постоять, потом закатать.
Такие салаты вкусны и в сыром виде, без закатывания. Морковь еще мелко натертая
Или вообще по-корейски, если нравится

откажусь категорически.
я когда кабачок чищу... у меня кожа на руках облазит :(
что же будет, если я его сырой съем?...

Я делаю так называемую сыроедческую пасту ( в смысле спагетти) из кабачков. Натираю на спецтерке молодые кабачки и заливаю свежим томатным соусом (томаты, балгарский красный перец, острые перец, базилик, вяленые помидоры - sun dried tomatoes, орегано, чеснок, соль, оливковое масло). Сверху посыпать кедровыми орешками. Очень вкусно, по-настоящему вкусно, а не потому что полезно))

кабачки люблю. но не в сыром виде.

я только что съел два сырых кабачка без ничего, в магните купил, турецкие завезли-маленькие, очень вкусные

Бред какой-то! Сырые кабачки. давайте перейдем на сырую картошку и крупы - говорят, что тоже полезно

Кто знает рецепт? Выглядит аппетитно, хорошо пробовать что то новенькое...