можно ли есть сырой кабачок?

чеж нельзя то? можно.. ешьте. .
я люблю кабачки фаршированные мясом ..

Если очень охота то жуй!

а мне сырые кабачки очень на вкус нравятся!

Кабачок натереть на терке, где две широкие прорези, морковь на мелкую терку 1зубчик чеснока натереть, посолить, по перчить и добавить масло растительное. накрыть и выдержать 10 минут. добавить помидор резаный как на салат и можна кушать. попробуйте.

Попробуйте вот такой вариант. Просто, быстро/,идёт как закуска.

Кабачки маринованные

500гр. кабачков, 0,5ч. л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3ст. ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн. ложки мёда,
2 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане) , уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.

можно, но вкус на любителя, я ел, не отравился но не понравилось. Можно сделать икру из кабачков:

Для приготовления самой простой кабачковой икры вам потребуется лишь пара кабачков, немного муки и пряная зелень. Очистите и измельчите два небольших кабачка. Отожмите лишний сок. В глубокой сковороде разогрейте 5 ст. ложек растительного масла. Добавьте 1 мелко нарубленную головку репчатого лука и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте ваши кабачки, уменьшите огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и тушите все вместе в течение 10 минут. К готовым кабачкам добавьте 1 ст. ложку муки, 3 измельченных зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и тушите еще 3 минуты. В конце приготовления добавьте 3 ст. ложки мелко нарубленного укропа, перемешайте, прогрейте пару секунд и снимите с огня. Охладите икру и подавайте с гренками из пшеничного хлеба.

Обжарить куриное филе. и сверху кабачок. Чуть чуть потушить вместе. Полусырой он вкуснее. и другой вкус)

можно и даже полезно.

Можно, а лучше всего потушить вместе с другими овощами. Например, мы делаем так: Нарезаем морковь, баклажаны, кабачки, лук, чеснок, перец, помидоры и это все тушим. На вкус получается ничего так и очень полезно. Хотя, на вид и не очень.