Вопрос о жаренных кабачках

Если кабачок совсем молодой и семечки мягкие - сердцевину не удаляю, а если зрелый, то семечки, конечно же, долой! :)

молодые кабачки берутся

кабачок должен быть не перезревший.

Молочные кабачки жарят не удаляя сердцевину, а в старых серцевину заполняю фаршем обычно печёночным, перемешанным с сырым яйцом.

Я не удаляю, еси тока он не какой-нибудь прошлогодний. Если кабачок этого года и с большими семечками, то это очень вкусно.

Всё зависит от возраста кабачка: если он молоденький, то косточки в нём ещё не успели сформироваться они маленькие и мягкие - так что чистить их необязательно, а если кабачок старый, большой - то середину надо обязательно вычищать. Просто во всех рецептах по умолчанию имеется ввиду, что кабачок будет маленький.

Косточки оставляю только когда кабачок уж очень молоденький! А так - лучше вырезать и жарить кольцами.

в молоденьких кабачках, которые и нужно жарить, семечек не бывает. а в старых семечки нужно выбирать, да и кожуру не лишним будет снять

у молодых кабачков семечки нежные не чувствуются в готовом блюде.

Я когда делаю салат из кабачков обязательно удаляю семечки. середина не особо вкусная

Косточки в кабачках мягкие и поэтому когда их ешь, то совсем не чувствуешь. Так что можно о семечках не беспокоиться.;))))

Косточки тоже съедобные, но это на любителя

Никто не чистит кабачок от семечек, главное чтобы кабачки были молоденькие, а не огромные и пожелтевшие, в них конечно и семечки будут уже жесткие.

Будет вполне съедобно