Закуски и салаты

Подскажите рецепты майонезных салатов без яиц.

трете сыр (лучше колбасный, если у вас такой продается) , свеклу, кислое яблоко. кладете горсть резанных грацких орехов. заправляете майонезом.
хотя, если майонез не постный в нем самом куча яиц.
Людмила Емельянова
Людмила Емельянова
18 532
Лучший ответ
Салат "Дуэт-фасоль"
* 500 г капусты (лучше молодой)
* 1 банка красной фасоли
* 1 банка белой фасоли
* 2 свежих огурца
* 50 г укропа и петрушки
* майонез
* бальзамический уксус
* яблочный уксус
* соль-по вкусу

Капусту нашинковать тонкой соломкой, немного помять еe руками.
Фасоль из банок промыть под водой.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Зелень порезать.
Всe смешать.
Приготовить заправку для салата.
На 100 гр. майонеза добавить 1 ст. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. яблочного уксуса, всe хорошо размешать и заправить этой смесью салат. Посолить по вкусу.
--------------------
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТ

Ингредиенты: 1 банка красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком, "Компашки"

Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках
Инструкции: Это очень простой в приготовлении и сытный салат. Мои гости всегда едят его с удовольствием!

Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
Приятного аппетита!
Капуста нашинкованная (немного размять руками) , крабовые палочки, кальмары отварные, кукуруза, майонез. Попробуйте, просто объедение!!!
«Оригинальный» салат
огурец свежий - 1 шт. , яблоко сладкое - 1 шт. , печень говяжья - 150-200 г, майонез
Сварить печень. Помыть огурец и яблоко. Порезать все ингредиенты соломкой. Все перемешать и заправить легким майонезом. Украсить зеленью. Подавать к столу охлажденным.

Салат из домашней птицы
мясо птицы вареное - 300 г, язык вареный - 150 г, шампиньоны вареные - 150 г, спаржа консервированная - 100 г, соль, перец молотый, зелень петрушки, зелень сельдерея - 100 г, майонез - 200 г, ананас консервированный - 5 ломтиков
Мясо птицы и язык нарежьте соломкой. Зелень сельдерея промойте и отожмите через салфетку, нарежьте. Ананас отделите от сиропа, нарежьте ломтиками. Все продукты соедините с майонезом, добавьте соль, перец. При подаче салат уложите горкой в салатник, сверху оформите веточкой петрушки и кусочком ананаса.

Неаполитанский салат
мясо отварной утки - 50 г, огурцы маринованные - 30 г, свекла отварная - 30 г, корень сельдерея - 20 г, морковь отварная - 30 г, картофель отварной - 30 г, майонез - 60 г, соль, перец, зелень - 3 г
Мясо утки нарежьте соломкой, оставьте немного для оформления. Огурцы очистите от кожицы и семян. Нарежьте соломкой. Очистите корень сельдерея и измельчите на терке. Свеклу, морковь, картофель нарежьте ломтиками. Подготовленные продукты перемешайте, заправьте майонезом, солью, перцем, уложите горкой в салатник, оформите веточками зелени и соломкой из мякоти утки.

Креветочный салат
креветки свежемороженые очищенные - 200 г, шампиньоны свежие - 200 г, лук репчатый - 2 головки, майонез - 2 ст. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, лимон - 1/2 шт. , зелень петрушки
Креветки отваривайте в подсоленной кипящей воде в течение 3–4 минут, добавив 2 кружочка лимона. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла до готовности.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле до золотистого цвета. Креветки, грибы и лук соедините, перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей оформите зеленью и дольками лимона.
Лина ***
Лина ***
31 115
на 2 порции берете 2 сладких перца, разрезаете попалам. две половинки откладываете. Оставшиеся две половинки нарезаете кубиками, затем 1 большой помидор и 2 огурца так же нарезаете кубиками, добавляете чеснок, перец черный молотый по вкусу. Заправляете все майонезом! Выкладываете салат в отложенные заранее две половинки перца.
Мелко нарезать яблоки, ананасы консервированные ..Добавить майонез.... Сверху посыпать крабовым мясом...