Закуски и салаты

Ребят, есть у кого на примете рецепты вкусных закусок из болгарского перца? Не для консервации, а так поесть.

КИ
Кристина Исадкова
12 757
запечь на углях с помидорами и баклажанами, почистить, порезать меленько, добавить соль, перец, чеснок и раст. масло. если углей нет, можно в духовке на гриле или на сковороде-гриль
Марина Грин
Марина Грин
83 208
Svetlana Polushina вот прям хотела про тебя упомянуть - про твою фирменную закуску))
сырого или термообработанного? это две разные вещи
Алсу Билалова
Алсу Билалова
66 916
Кристина Исадкова Все равно, весь люблю.
Болгарский перец с плавленым сыром
Фото к рецепту: Болгарский перец с плавленым сыром
Nоtaliоs 18.02.15
Вы любите сладкий болгарский перец и чесночную закуску из плавленого сырка? Тогда вам сюда! Уверена, что рецепт вам обязательно понравится, так как готовится очень просто, можно сказать «на скорую руку».
Продукты
Перец красный сладкий болгарский – 1 шт.
Сыр плавленый – 100 грамм
Яйцо вареное – 1 шт.
Зеленый лук – 1 небольшой пучок
Чеснок – по вкусу
Майонез – 30 грамм
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептБолгарский перец с плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №1
Плавленый сырок натрите на крупной, средней или мелкой терке. Размер терки не имеет значение, используйте ту, которая вам удобнее.
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №2
Отварное яйцо очистите и также натрите на удобной вам терке. Отправьте яйцо в тарелку к сырку.
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №3
Зеленый лук помойте, нашинкуйте и отправьте в тарелку к сыру и яйцу. Туда же выдавите через пресс чеснок, добавьте майонез, приправьте солью и все хорошо перемешайте.
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №4
Перец вымойте и полностью вычистите его внутри (семена и перегородки).
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №5
Наполните плотно перец приготовленной начинкой и отправьте его охладиться в холодильник на 1 час.
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №6
Затем острым ножом нарежьте перец с сырной начинкой кружочками.
Фото приготовления рецепта: Болгарский перец с плавленым сыром - шаг №7
Выкладывайте перец на блюдо и подавайте к столу
Дариса Данченко
Дариса Данченко
89 448
Лечо, салат в первую очередь. А еще рагу с другими овощами, нафаршировать их и запечь, потушить, сварить.
Самая Красивая Ангело4Ик
Самая Красивая Ангело4Ик
62 081
Запечь целиком, положить в пакет, очистить, заправить маслом, хорошим уксусом, зелень, чеснок.
Вкусно - фаршированные творожным сыром или брынзой
Анастасия Шмырева
Анастасия Шмырева
94 357
Если свежий то можно начинить смесью брынзы, укропа и чеснока. Пропорции начинки по вкусу.
АУ
Асем Узакбаева
98 777
"Мгновенно" маринованный перец .
Перец помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
Вскипятить воду, добавить в неё сахар, соль, масло, уксус. И заложить подготовленный перец.
Дать прокипеть 15 минут.
Вынуть перец шумовкой, слегка охладить и добавить давленый чеснок (количество зубчиков - по вкусу!) и посыпать укропом.

Перец болгарский -1,5 кг
Вода -1 л
Сахар - 0,5 стак.
Масло подсолнечное - 0,5 стак.
Соль -2 ст. л.
Уксус - 8 ст. л.
Чеснок
Укроп
Алинка Чаунанс
Алинка Чаунанс
17 353
Нургул Абсаттарова Все в рецепте хорошо, вот только кипеть аж 15 минут это ужас, будет от перца одна дрисня полужидкая!!! Максимум на 2 минуты проварить.

Похожие вопросы