..Салат из зелёной редьки.. как вы готовите...?

салат Ташкент (или Узбекистан)
только бога ради не клади туда майонез, это будет не по-узбекски

Либо ломтики в подс масле либо натереть и с майонезом

На нг сделаю салат Узбекистан. Там редька, мясо и обжаренный во фритюре лук.

сахар, соевый соус, масло. или в пельмени

Больше никак, только так как и ты озвучила, но со сметаной. Либо к лагману, соломкой режу и выдерживаю в соленой воде, или к шашлыку-таким-же макаром. Могу дать рецепт панчая по корейски, но это я делаю с дайконом (с белой редьки), но тоже вариант: Лосось
Редька (или дайкон) — 1 шт
Перец чили — 100 г
Чеснок — 300 г
Соль — 1/2 стак.

Рыбу нужно почистить от чешуи, выпотрошить, отделить голову, хвост и плавники, промыть, обсушить. Нарезать кусочками с кожей и костями. Щедро посолить, перемешать и сложить в стеклянную или эмалированную емкость для засолки. Утрамбовать, оставить в прохладном месте (в холодильнике) на 2-3 суток.
Редьку почистить и нарезать ломтиками 3-4 мм толщиной. Чеснок и острый перец пропустить через мясорубку (или блендер) и смешать с солью (примерно 1,5 ст. ложки). Достать рыбу и перемешать с редькой и чесночно-перечной смесью. Уложить в плотно закрывающуюся емкость и оставить на 3-4 дня в прохладном месте. После этого можно употреблять.
Продукт очень острый и соленый, в процессе заквашивания рыбы с редькой издает неприятный запах, но раз попробовав, будешь делать эту закуску снова и снова. Хорошо хранится в холодильнике - более месяца.

не готовлю
лук еще можно добавить, зелень, яблоко или грушу не сладкую, орехи, семечки

Давай тут общаться, там тролль докопался

Корейские и китайские закуски и салаты, редьку-сай Тут подборка простых рецептов с редькой - http://recept.domovest.ru/tags/%F0%E5%E4%FC%EA%E0/
Зеленая для большинства из них даже предпочтительнее, она больше всех походит на корейскую редьку.

с сельдереем или одну. вообще с майонезом вкусно, но я сейчас не ем майонез

Сделайте салат "Узбекистан". Очень нам нравится.

люблю просто натёртую + сосем немного лука+ соевый соус
люблю её в салат из свежих салатов дабавлять, таких как айсбергсалат. листовой

Морковку-по корейский делаете? Вот туда же добавляете и маргеланскую редьку.

Больше никак, только так как и ты озвучила, но со сметаной. Либо к лагману, соломкой режу и выдерживаю в соленой воде, или к шашлыку-таким-же макаром. Могу дать рецепт панчая по корейски, но это я делаю с дайконом (с белой редьки), но тоже вариант: Лосось
Редька (или дайкон) — 1 шт
Перец чили — 100 г
Чеснок — 300 г
Соль — 1/2 стак.

Рыбу нужно почистить от чешуи, выпотрошить, отделить голову, хвост и плавники, промыть, обсушить. Нарезать кусочками с кожей и костями. Щедро посолить, перемешать и сложить в стеклянную или эмалированную емкость для засолки. Утрамбовать, оставить в прохладном месте (в холодильнике) на 2-3 суток.
Редьку почистить и нарезать ломтиками 3-4 мм толщиной. Чеснок и острый перец пропустить через мясорубку (или блендер) и смешать с солью (примерно 1,5 ст. ложки). Достать рыбу и перемешать с редькой и чесночно-перечной смесью. Уложить в плотно закрывающуюся емкость и оставить на 3-4 дня в прохладном месте. После этого можно употреблять.
Продукт очень острый и соленый, в процессе заквашивания рыбы с редькой издает неприятный запах, но раз попробовав, будешь делать эту закуску снова и снова. Хорошо хранится в холодильнике - более месяца.

Я редьку тру на крупной терке, так тру свежий огурец, зелень, перец, соль, заправляю майонезом.