Вы умеет готовить марковку по корейски у вас есть сикреты в приготовлеение этого блюда?

не умею, но хочу научиться

только морковь делаю, но редко: уж больно муторно строгать )

Хмели-сунели, масло, сахар, соль, перец.

На пакетике есть рецепт и он хороший.

Умею и получается очень даже ничего

морковь, зверобой (огонек), лук репчатый, каленое растит. масло, соль.

Я не знаю вкуса настоящей морковки по - корейски. Поэтому иногда просто тру, масло и приправа для "моркови по - корейски". )

Умею. Знаю с десяток вариантов приготовления морковки по-корейски.
Секретов особых нет. Главное нашинкованную морковку аккуратно мять руками в течении минуты-двух, чтобы она дала сок и морковные "соломинки" стали гибкими.
Время я указал НЕ образно, именно столько и надо мять морковную массу весом до 1 кг. Если делаете больше, то, естественно, и мять надо дольше.

Остальное скорее не секреты, а варианты приготовления.

Прежде чем насыпать в натертую морковку специи : молотый кориандр, красный жгучий перец, соль, сахар, растительное масло и чеснок, я ее мариную 2-3 часа ( слегка посолить, по сахарить и налить немного уксуса по вкусу). Через 2-3 часа, если образовался сок то его слить и добавить все специи ( по вкусу) .Можно еще добавить свежую кинзу.

Как делаю Я:
Натереть на терке, соломкой Морковь ~ 500-600г, добавить в нее:
Чеснок – 5 зуб. - через пресс
Черный и жгучий Красный Перец – молотый.
На кончике ножа: Душистый Перец и Мускатный Орех – молотые.
1 стол. лож. Кориандра
Можно добавить молотый Базилик – 1/2 чай. Лож. (вкусно, но по желанию).
1 – 1,5 стол. лож. Сахара (люблю сладковатый вкус)
1/2 чай. Лож. Соли
1,5 – 2 стол. лож. Уксуса 9%
– ВСЁ хорошо перемешать.
Затем нарезать мелко 2 шт. (средн. размера) - Репчат. Лука.
В Разогретую сковороду влить 5 стол. лож или 100 мл. – Растительн. Масла и
Жарить на нем Лук до коричневого цвета.
Сразу Вылить на Морковь одно горячее Масло от зажарки, Без Лука (можно процедить через ситечко).
Хорошо помешать Морковь и дать настояться несколько часов – хотя бы 3ч.
Если делаете заранее, то поставьте в холодильник на ночь.
Попробуйте, очень вкусно!

Умею и получается очень даже ничего