что такое русские салаты ?

Винегрет, например.

Редька морковка капуста всегда росла на территории страны .но смешивать овощи придумали в Греции Италии ...вообщем в Европе и так далее

Лебеда, крапива, одуванчики с льняным маслом, не?

В загранице :) « русским салатом « называют импровизации на тему нашего « оливье « .

2 века, считаю, достаточно, чтобы картошку считать РУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЕДОЙ. иначе, одна полба останется. и то под вопросом.
соответственно, русские салаты - оливье, винегрет и селёдка под шубой - их же больше нигде не едят. Если не русские- то чьи они тогда, бесхозные?
про крабочковый с кукурузой вообще молчу... он - чей?

Это всё, что предлагалось в "Кулинарии" 1956 года для предприятий общественного питания. Ну и в кулинарных справочниках советского периода.
Например:
Оливе
Винегрет
Сельдь под шубой
Мимоза
Квашеная капуста с маслом и луком
Тертая редька с маслом или уксусом
Сельдь с маслом и луком
Зеленый лук со сметаной
Соленые или маринованные грибы с маслом и луком
Огурцы со сметаной
Помидоры с огурцами и сметаной
и т. д.

классика - винигрет, оливье, сельдь под шубой

В классике русским называют салаты со сметаной,
а списки дают советских салатов.

"Ш. У. Б. А.". = "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема"

сельдь - любимое лакомство пролетариев,
дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью,
сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы.
Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был приправлен "западнически ммайонезом".

Это салат, придуманный в России. Салат - холодное блюдо, приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов.

капуста квашеная, редька черная с морковью, соленые огурцы с луком и зеленью + нерафинированное подсолнечное масло))

оливье и селёдка под шубой

Всякие совковые гадости с гигантским количеством майонеза (селедка под шубой, мимоза, оливье), винегрет.

Здесь много русских салатов https://eda.ru/recepty/russkaya-kuhnya/salaty .