Закуски и салаты

А вы любите винегрет с маслом или с майонезом?

и что любите в него класть? квашеная капустка? свежий огурец? соленый? горошек а может фасоль?
спасибо за ответы)
я вообще не ем такие салаты.
жена - с нераф. маслом, обыч. капустой, солен. огурцом, горошек
или погоди... не помню по поводу капусты че то, кажется вообще без нее делал

а не... все вспомнил.. специально брали бочковую под винегрет))
Юлия Шабарчина
Юлия Шабарчина
85 550
Лучший ответ
Предпочитаю классику с растит. маслом, свежие огурцы в винегрет не добавляю, равно как и майонез!
а винегрет с селедкой-это уже селедка под шубой...
Катя Комолова(Корчагина) Ну солёная рыба просто идёт как добавка, не в сам винегрет, а на одной тарелке, это уже очень давнишний приём.
Без заправки ем .могу филе селёдки положить если предложат .
Только с маслом! С нерафинированным ароматным. Картошка, свекла, морковка, квашеная капуста, соленый огурец, горошек. Лук, зелень. Досолить по вкусу.
Люблю, когда в винегрете и капуста, и огурцы. Что-то одно не выбираю)
Наталья Титова
Наталья Титова
69 318
Масло рафинированное, не понимаю там капусты и есть такое не стану как и с фасолью и горохом но это на мой личный вкус
Наталья Рудь
Наталья Рудь
74 705
Для майонеза традиционная заправка - подсолнечное масло с горчицей. Хотя изгадить майонезом можно любое блюдо
Наталья Титова Ну почему сразу изгадить...) Я вареную свеколку с майонезом и чесноком-очень люблю. В винегрете, он лишний, конечно, с учетом того, что там капуста...
Свекла

Картофель

Морковь

Солёные огурцы

Лук зелёный или репчатый

Зелёный горошек

Есть в общепите вариант заправки для винегрета.

Масло растительное 25 г

Уксус 3% 75 г

Сахар 5г

Соль 2 г

Перец черный 0,2 г

Может быть кому то понравится.
Я чаще всего ем с маслом и черным перцем. Очень редко, но ем и с майонезом.
Наталья Титова Думаю, такая заправка для варианта без квашеной капусты. Иначе-перкбор с кислотой будет.
Ирина Остапенко только с маслом + лимонный сок
Масло+горчица=классическая заправка
Я не люблю винегрет. Овощи только ем по отдельности.
Постное масло, горчица, уксус, сахар по вкусу. Огурцы соленые или капуста, зеленый лук, свекла, морковь, картофель. Селедку могу отдельно подать, не смешивая.
про маянез-впервые слышу и для меня это нонсенс)
Нравится больше с капустой и с фасолью. В качестве заправки душистое масло, подсолнечное. Майонез вообще не люблю. А кусочек солёной рыбки просто рядом положить на тарелку.
ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ . ЗАПРАВЛЯЕМ ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ
Наталья Титова Значит Вы с Поволжья)
с маслом
Ирина Безух
Ирина Безух
36 985
Маринованные огурцы, свежая капуста, остальные ингредиенты по классике. Заправляю смесью 1 : 1 рафинированное растительное масло и кетчуп. Раньше винегрет вообще не любили, а в таком варианте стали просить готовить часто.
Винегрет вообще не люблю
Только с маслом.
С нерафинированным ароматным. Картошка, свекла, морковка, квашеная капуста, соленый огурец, лук, зелень. По солить по вкусу.
Наталья Титова Спасибо, что хоть не целиком ответ скопировали)))
Масло подсолнечное использую, нерафинированное. Очень вкусно когда и соленый огурец и квашеная капуста, а еще если лук зеленый.
Салат виолет та попробуйте лучше чем винегрет но также из свеклы плюс вкуснее

Похожие вопросы