Остался ли приличный сыр в России?

Смотря, что считаете приличным.
Мне нравится Советский, Чеддер, Алтайский, Пошехонский.
Только покупая, смотрите, что берете. И не стесняйтесь спросить документы на сыр.
Тогда риск нарваться на сырный продукт гораздо ниже

Воронеж делает сыр хороший только потому что Израиль купил все сыроварни вместе с частями сельского хозяйства 1,5 года назад .

Еще с СССР я понял как выбирать хороший сыр
1) почитать состав (ничего кроме молока, сычуга (закваски)
2) если дырки большие, то сыр правильно вызревал (не получите замазку)
3) брать в герметичной упаковке ( запах и вкус останутся как с производства)

для того, что бы рекомендовать, нужно знать, где Вы живете. производители в разных регионах могут отличаться. единственное, что пока еще можно посоветовать, либо покупать импорт санкционный, либо пробовать сыры производства Белоруссии.

В России никогда и не было приличного сыра. Сейчас понемногу появляется. Гранд Сармыч попробуйте. Алтайские сыры неплохие

Воскресенский ( Буй, Костромской) завод хороший ( в ассортименте) производит. Но вы же за ним не поедете, а на широкий рынок они пока не вышли. См. --может встретится в продаже.

А он когда был у нас нормальным отечественный сыр? Российский, Костромской, Пошехонский и Голландский. Ну Дружба ещё и Омичка. Хотя на самом деле сыров туева хуча.

Выпускники, учтите впредь:
Чтоб не бояться сочинений,
Вполне достаточно иметь
Набор простых определений.

Пишите, что поэт — пророк,
Что Гоголь высмеял порядки,
Что Фамусов — скупой и гадкий.
А Чацкий — больше не ездок!

Что с неподдельной чистотой
У Пушкина в конце романа
Уже замужнюю Татьяну
Онегин любит холостой,

Что Ольга хороша собой,
А Ленский слишком романтичный.
Что Гремин — человек приличный,
А няня — человек простой;

Рахметов обогнал свой век,
Обломов спал с утра до ночи,
И что Печорин, между прочим,
Всего лишь лишний человек.

Раскольников попал в тюрьму,
Базаров — сложная натура,
Герасим утопил Муму —
Вот вам и вся литература!

смело могу порекомендовать- только санкционку..;)
а так.. допустим белорусский.. и то..
сейчас наоткрывалось много маленьких фермерских хозяйств ( у нас в Подмосковье например)
если упереться, можно к ним податься за едой..
Многие так делают. И это касается не только сыра, а и другая всякая молОчка, куры, яйца, мяски, овощи...
;))

конечно,

Ламбер можно есть.

а сулугуни люблю, но не всех марок

Конечно же да!!! Но дорогие сыры !