А слабо сделать вкусный праздничный салат без банального майонеза? Кто-нибудь обходится без него?

готовя горчица.. сок лимона ..рафинированное масло.. соль.. сахар взбить и заправлять винегрет и прочие салаты .
Сделайте свою не банальную заправку .. у меня с десяток рецептов .. похожих и не похожих на майонез .

Сметана, салатная заправка, растит. масло..., почему обязательно майонез-то пихать?

Рецептов салатов без майонеза полно, в чем проблема? Вот мой любимый, каждый день ем: свежий огурец, помидор, редис, сладкий перец, стебель сельдерея, красный лук, зелень. Заправить подсолнечным маслом с лимонным соком.

винегрет например с растительным делается

Можно и без мазика, с маслом, сметаной или бальзамиком....
Но по большому счету суть та же, мазик это эмульсия растительного масла и наполнителей.
Хочу с майонезом. И сделаю с майонезом.

Конечно можно обойтись без него. Сметана, сливки, полезные растительные масла (подсолнечное, оливковое)... да мало ли ещё какие заправки придумать можно. Тут важен прежде всего полёт вашей фантазии.

Основное в любом случае - это сам салат, а не заправка. Иногда создается впечатления от вопросов, что в борще - главное сало или сметана, но не сам борщ, либо еще глупее - название, типа украинский, как-будто название едим.

манго спелый, креветки готовые огурец свежий огурец маринованый, лук зеленый-для заправки соус типа винегре, а можно и майонез

У меня каждый день салаты. Майонез никогда не добавляю. Растительные масла, уксусы разные... Зависит от ингредиентов.
А на праздник салат вообще не обязательно. Все по желанию. И от меню зависит

Креветка (обжарить), банка тунца, банка мяса криля, упаковка черри, два авокадо, кедровые орешки, две ложки бальзамического уксуса, две ложки соуса терияки, две ложки оливкового масла и чайная ложка французской горчицы. Вкусненько))

можно соус сделать, но он всё ровно будет с майонезом. со сметаной не вкусно, вкус такой как будто одну сметану ешь, она перекрывает все остальные вкусы.

Салат должен гармонировать вашу плоть и душу, из масел я обычно добавляю 1 столовую ложку подсолнечного масла холодной отжимки + 1 стол. горячей.

Обойтись можно, но зачем? Я люблю майонез и кладу его куда только можно.

Венигрет

Лимон и масло раст. Причём наше масло Отечественное. Ни какое-нибудь с выепонами оливковое. Давно там едим.

Причем здесь слабо? Если в ингредиентах рецепта салата есть майонез, зачем его чем-то заменять?
Ну принципиально не хотите кушать майонез, делайте салаты, в рецептах которых он отсутствует.

Я себе со сметаной зимний делаю, майонез присутствует кому надо.

Сметану никто не отменял. Или мы что-то пропустили?

а я не понимаю салаты без майонеза, майонез добавляет какую-то остринку в салаты, а со сметаной как-то пресненько получается.

отв гов, помидор, б перец, кр лук, полить сметаной, посыпать гранатом, доб кр фасоль

пару раз в году можно. у нас 5 салатов все с майонезом.

Пффф, нехер срать.
сметана, йогурт, заправки различные делаю.
Сметанный соус с горчицей
Йогуртовый соус с творогом
Сметанный соус с хреном
Творожный соус
Соус с творожным сыром и томатной пастой.

Да Можно есть без этого

со сметаной