Как вы относитесь к оливье из креветок?

Делала, получилось вкусно. Если в классическом оливье раковые шейки, то чем хуже креветки? Самый вкусный оливье с крабами. С раковыми шейками делала, не очень. Раки с Преображенского рынка совсем безвкусные. Даже с красной рыбой в собственном соку вкуснее. Но наш семейный рецепт только без мяса или тем более колбасы. Совсем мало картошки, огурец соленый и свежий, отварная морковь, горошек, крутые яйца, потом рыбно или креветочная составляющая, иногда потертое на крупной терке яблоко, иногда сладкий лук. Иногда готовый салат посыпаю гранатовыми зернами. Конечно это не совсем оливье, но всегда очень вкусно.

Хорош смешить!)))
Правильно Леонид Лисин сказал-это уже Авторский рецепт оливье.... а че... имеет право быть, если кому-то нравится))

Сказать по правде, терпеть их не могу, этих креветок.
Как увижу-они мне напоминают гусениц, которых я постоянно выкапываю
из компостной ямы.
Точь в точь такие же, и так же закручены колечком.

Божественно.

раковые шейки другой вкус имеют

Интересная идея. Возможно, удачная.

не пробовала и не хочу. оливье люблю "советское". а креветки в сочетании с зеленым горошком и солеными огурцами как-то не прельщяют

Вполне особо если учесть что в оригинале были раковые шейки.

Нормально отнесусь. Все ближе к оригиналу, нежели с зеленым горохом и вареной колбасой. Еще бы вместо рябчика что придумать?

Только такой вариант и готовлю всегда .

Зовите в гости, готов бесплатно продегустировать

для меня все, что с морепродуктами - отдельная тема, не связанная никак с горошком, майонезом и картофелем.. Я люблю морепродукты и трепетно к ним отношусь, не пытаюсь "исправить" их вкус тривиальными овощами и майонезом.

Закидайте меня тапками, но я люблю Оливье с колбасой)))
А креветки отдельно поем))) без добавок. К пиву)

Может "С" креветками?
Прекрасно отношусь.
Для меня главное, чтобы в любом салате не было картошки.

..не.. я за классику..).. мне креветки жалко в салаты добавлять.. мне они так вкусны.. без добавок всяческих...)..

Одобрямс. Именно с креветками не пробовал, но с чем я его только не делал! )))

Никак не отношусь. Не люблю оливье.

Очень положительно.

С креветками лучше Цезарь приготовить!!

это уже не оливье

Креветки отдельно, оливье отдельно.

не ем креветки, оливье не надо портить

Как к приведению, то есть как к несуществующему салату. Оливье придумал салат с мясом рябчиков и или перепелов (по этому поводу споры во всем мире) В СССР за неимением этих птиц, да и вообще какого-либо приличного мяса, птицу заменили на вареную колбасу. Но креветки вообще не в тему, это скорее что-то вроде крабового салата получится.

это какое-то авторское уже оливье
но я люблю салаты из морепродуктов, думаю, что и оливье мне такое понравится

Съем с добавкой, даже если сыта

Извини, можно попробывать?)