Вы кладете в салат Оливье репчатый лук? В кафе и магазинах его вроде не кладут.

Нет. Он же вонять будет чем то на букву Г... на следующий день. Если уж сильно хочется то только на количество съедаемое сегодня.

НИКОГДА!... ДА!)

салаты с луком быстрее портятся \\ а так же чтобы салаты не портились быстро все ингридиенты должны быть одной температуры перед смешиванием

Кладу. Очень мелко нарезанный. Иначе не будет вкусно.

кладу

Кладу немного, ошпаренный. Или вместо репчатого-зеленый.
В этом году попробую маринованный репчатый добавить (теплая вода, лимонный сок, немного сахара, немного соли. По вкусу можно добавить перец-горошек, бутончик гвоздики, зернышки кориандра. Лимонный сок можно заменить уксусом. Минут 20 достаточно. Вкусный, хрустящий лучок получается. Я и к шашлыку такой делаю. Только в этом случае, режу кольцами.)
С "Шубой" эксперимент уже был-обалденно, все заценили.

кладу, но очень мало и очень мелко резаный

Никогда не кладу, ему там не место. К слову в оригинале лука не было))

Кладу! И зелёный тоже.

Нет, я кладу зелёный.

Не кладу. Иногда посыпаю сверху зеленым луком - и вкус нежнее, и свежее, чем с репчатым луком

Никогда! Ни лука, ни моркови. И только тогда, когда могу себе позволить купить баночку крабов.

..Конечно.. мы лук любим.. потому он у меня во всех салатах присутствует..)..

никогда. он мне там невкусен. и отвратителен.

Вкусно когда зеленый, мне нравится

Не добавляю лук. Могу припорошить зелёным сверху

В зимний салат, который сейчас почему-то именуется оливье, да, кладу.
В настоящий оливье нет.

Обязательный ингредиент.

в настоящем оливье никогда не клали лук

Чеснок ложу заместо лука.

НИКОГДА!!! Ни репчатого, ни уж тем более зеленого лука там не должно быть!!!

кладу, только либо промываю его водой, либо мариную в уксусе

Сырой никогда

Конечно же добавляю.

Обязательно

в оливье нет в винегрет да

Кладем! Даже не представляла, что может быть иначе.
Кстати, салат улетает моментально, ему даже до утра постоять не удается)