кто знает,как приготовить салат из репчатого лука?

лук, яблоки и селедка - все залить маслом + много соли и перца. хорошая закуска!

Салат из репчатого лука
4 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 6%-ного уксуса, соль, перец, 10 г зелени петрушки.
Очищенный репчатый лук нарезать тонкими кольцами, обдать кипящей водой для удаления горечи, посыпать мелкой солью и перцем, сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом, перемешать.
При подаче уложить салат горкой и украсить веточкой петрушки. Салат хорошо подать к мясу.

Салат из репчатого лука с яблоками
- репчатый лук (сладкий) - 300г
- яблоки - 300г
- зеленый лук - 50г
- лимонный сок - 1 ст. л.
- сметана - 2-3 ст. л.
- соль.
Лук нарезать тонкими кольцами. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Зеленый лук мелко нарубить. Все соединить, подсолить, перемешать и заправить сметаной.

Салат из репчатого лука
Репчатый лук (2 шт. ) нарежьте кольцами, залейте кипятком для удаления горечи. Через 10-15 мин воду слейте, лук посыпьте 1 ч. ложкой сахара и выложите в салатник. Заправьте салат по вкусу растительным маслом, соком лимона и посолите.
Можно добавить натертую на крупной терке сырую морковь.

Лук для салата желательно сначала замариновать: посолить, поперчить, посыпать травками и полить уксусом или лимооным соком. Оставить минимум на 1 час, но лучше на ночь. Таким образом можно заготовить целую банку лука, залить уксусом и доставать понемногу для салатов. Лук для этого рецепта лучше брать красный - красивее получается.
Салат из лука: лук нарезать и замариновать.
Вынуть из маринада, добавить масло растительное и оливки, остальное по вкусу: зелень, перец, селёдку можно, а лучше хамсу.