Самый простой, но вкусный салатик к новогоднему столу.

Любой вкусный ))

Помидоры, огурцы, перец сладкий. Тонко нарезанный синий лук. Обязательно- салатные листья (Салат "Микс"). Заправка- оливковое масло, "Бальзамико", соль, перец. Оливки (не из банки). Перемешать. Сверху сыр Халуми. Или любой козий сыр.

-Селёдка под шубой в новом исполнении-
Предлагаю вам новинку, а точнее, нoвую вариацию сборки этого популярного праздничного салата - в виде рулета....

-1 селедка;
-2 свеклы (средние);
-3 корнеплода моркови;
-3 клубня картофеля;
-3-4 яйца;
-1-2 луковицы (среднего размера);
-250 гр. майонеза;
-1 ст. л. уксуса (9%);

1. Готовим заранее продукты. Отвариваем свеклу, картофель и морковь, чистим. Яйца у нас тоже уже отварены вкрутую. Селедка почищена от косточек. Филе порезано мелкими кубиками. Репчатый лук мелко порублен.
2. Свеклу натираем теркой с мелкими ячейками. Если она водянистая, то сложите ее в ситечко, для стекания лишнего сока. В рулете свекольная масса должна быть суховатой, чтобы держать форму.
3. В лук заливаем ложку столовую уксуса и перемешаем, чтобы он немного замариновался.
3. Оба компонента перемешиваем в тарелке и даем возможность немного постоять, пропитаться всеми запахами.
4. При формировании рулета слои выкладываются в обратном порядке. Застилаем противень пищевой пленкой и выкладываем на нее свекольную массу. Формируем из нее прямоугольник. Уплотняем, подравниваем широким ножом края, немного солим. Рисуем тонкую майонезную сеточку.
5. Вторым слоем выкладываем отварную морковь. Для этого трем ее теркой. Рисуем майонезную сеточку по морковному слою и подсаливаем.
6. Далее следует картофельный слой с майонезной сеточкой. Не забываем чуть-чуть посолить. Далее ровным слоем присыпаем рубленные яйца. Немного их солим и рисуем сетку. Селедку с луком распределяем вертикальной полосой по середине пласта.
Чтобы рулет хорошо свернулся, каждый очередной слой должен быть по размерам чуть меньше предыдущего.
Приподнимая пленку с противоположных сторон (вместе с пластами), соединяем края рулета. Чтобы изделие не разошлось по шву, делаем края внахлест, друг на друга.
8. Прикрываем сверху блюдом и переворачиваем, перемещая изделие с противня на тарелку, швом вниз. Осторожно вытягиваем пленку, чтобы не нарушить форму.
9. Украшаем рулет майонезной сеточкой, нанося зигзагообразную решетку. В середине изделия можно расположить белые цветочки, вырезанные из макушек отварного яйца (белка). Зеленые листочки вырезаем из кожуры огурца.
Вот в такой, новой форме, вы сможете преподнести селедку под шубой, своим гостям на праздник. Ярко, красиво, необычно!)

банка кукурузы+ свежий огурец +ветчина+ свежее яблоко (сладкое) + мягкий сыр (можно даже плавленные сырки) + немного листьев салата. Все режешь средними "кубиками" и заправляешь или майонезом или Ложка сметаны+ ч ложка готовой горчицы или пополам сметана с майонезом называется аргентинское танго

отварная куриная грудка
пекинская капуста
помидор
кукуруза
майонез

капуста квашеная

Свекла с чесноком

салат «Французский» из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Поочередно натереть подготовленные ингредиенты на терке сразу в салатницу: 2 яблока, 4 варенных яйца, 2 свежей моркови, майонез, лук, сыр. 1 слой - ошпаренный лук полукольцами или мельче (можно еще его замариновать в слабом уксусе), майонез. 2 слой - 1 яблоко на крупной терке, смазать майонезом. 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом. 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез. 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

красную икру кладешь в салатник и сверху веточку укропа - готово

Оливье