Можно не варёное, даже лучше.
Вес этой красавицы 4079 гр.)

никогда не варю, просто натираю в салаты со свёклой, морковью, и т. д....
На терке натереть и добавлять при варке каши Натереть всю и порции для каш в морозилку Иначе быстро пропадет
можно прокрутить на мясорубке и сварить джем помешивая в широкой посуде - желательно с лимоном или апельсином прокрутить \\\
можно часть нарезать кусочками а часть натереть на тёрке чтоб добавлять в каши с изюмом рисовую или пшённую \\ и заморозить порциями
немного кусочков можно добавлять в овощные супчики сваренные на воде \\\
можно в конце прокрутки в отдельную посуду прокрутить морковь и сделать массу пополам с тыквой - её потом потомить на сковороде чтоб выпарилась влага на сливочном масле и будет начинка для сладкого пирога - сахар сыпать в готовую начинку \\ можно запечь или пожарить кусочки побольше и есть посыпав сахаром
луше всего имхо. Испечь эти куски.
потом пожариь луку, потом моркови. потом положить картошки и печеную тыкву. И сварить суп пюре. Как сварится - 2/3 пробить в блендере и вылить обратно
запеките с яблоками в духовке
Тыкву, тем более такую вообще чистить не надо.
Этот сорт начинить не просто, но можно, я обычно тыквы начиняю рисом, овощами свининой или куриным мясом
Эту тыкву можно применять так же для приготовления каш, супов или просто добавляйте когда тушите мясо
Сразу ее не обязательно использовать всю
Можете даже до лучших рецептов определить ее в морозильную камеру
Если не вареное
Тогда отрезать и есть)))
Бутылочные тыквы обожаю! Разрезать на 2 части: верх и низ.
Нижнюю часть (где семянное гнездо) - выпотрошить от внутренностей, и использовать как горшочек для приготовления в нем каши, плова или просто мяса (только пустую сперва запечь, иначе так и останется сырой - не всякий захочет есть), лучше бы со шкурой конечно, но можно и в фольгу завернуть.
Верхнюю - нарезать кубиками и тоже запечь (можно вместе с пустым горшочком), пробить блендером в пюре, добавить бульон, сливки - и будет отличный суп.
1.нарезать брусочками, обвалять в муке и обжарить. Есть горячими со сметаной
2.оладьи (натереть, добавить пару яиц и немного муки и специи)
3.потушить с укропом и чесноком в сметане
Самое простое для меня нарезать толстыми ломтями, положить на смазанный противень - и в духовку. Можно есть просто так, со сметаной, с корицей, с медом...
Поскольку у меня в семье никто тыкву не ест, то я выбрала этот самый простой способ для себя любимой.

Цукаты можно замутить. Порезать кубиком, проварить в сиропе, выложить на противень и подсушить в духовке.
тыквенные семки подсуши и похамнямай их
просто маринованую тыкву--такой салат по всей европе идет просто на ура под рождество, особенно к мясу
Мои тыкву едят только с мясом запеченую, поэтому, делаю два блюда: запеченная в духовке целиком, с мясом и грибами, и ломтики обернутые беконом, запеченные с розмарином, а к ней остренький сметанный соус (сметана, зелень, маринованый имбирь, блендер))
мы просто нарезаем кружочками и в духовку ...никаких излишеств ...
Домашнюю просто парим, сахар немного воды и всё!
обжарить, добавить специи и дотушить в сметане. порезать как на фри, добавить специи (я добавляю сушеные петрушку, укроп и чеснок), пару ложек муки и на сильно ракаленную сковородку одним слоем, обжарить, перевернуть, посолить, еще раз перевернуть и довести до готовности. очень похоже на жаренную картошку с приправами, но малокалорийно. еще есть тыквенные булочки СОЛНЕЧНЫЕ, с чесноком, пышные пампушки к борщу или к любому супу, приятельница которая дала этот рецепт, сказала, что и сладкие с них тоже супер. но семья требует чесночных. остатки тыквы, я режу порционо и замораживаю.