Что необычного приготовить с помидорами?

Помидоры с бурратой ( страчателлой) , базиликом и черным перцем.
Можно лаваш горячий к этому "безобразию"

нафаршировать холодными начинками

помидоры, фаршированые творогом, смешаным с чесноком, укропом, перцем, солью.
помидоры фаршированые рубленым мяср=ом и тушеные в томатном соусе.

Запечь половинками с травами под сыром, например . Отличная летняя еда .

"Помидоры по-архангельски" - если коротко, фаршированные печенью трески.

испанский супчик холодный..

Из сырых - фаршированные с любой начинкой, салат, кружочки под сыром.
Можно пожарить с луком, сверху яйца или омлетная масса.
Можно запечь с начинкой.
Можно добавить в суп, мясо, рыбу тушеные, запеченные.
Можно чертов гаспаччо сделать.
Можно кетчуп из них сделать, или сок, или томат-пасту.
Законсервировать можно или одним числом, или в ассорти, или в овощной икре, или как добавку к консервированному другому овощу (овощам).

А прям так уж необычное - томатное мороженое.

Не то что бы необычно, но мы любим узбекский салат Ачичук из помидор. Попробуйте :)

Вяленые помидоры. Малосольные сухим способом. Жареные с сыром в кляре. Можно еще покумекать..

Я их жарю с луком и ем... :)

Яйца

Вариантов слишком много. Пицца, к примеру...

Классно яичница. Помидоры, лук о болгарский перец (перец, можно не класть) обжарить и как глазунью. Можно, с рыжиковым маслом и чёрным перцем. С оливками и подсолнечным, плюс фиолетовый базилик. Томаты!!! Обожаю! Салат Арлекино. Да, много чего! Вот и моё любимое. Нарезать кругяками, чесноком, через чеснокодавку натереть, и майнонезика немного сверху! Подавать с молодой карточкой в кожурке, (её в духовке, с маслицем).

Ничего.