Почему сырники так называются, если их делают из творога?

Потому что творог это тоже сыр

А хрен его знает))

раньше не было слова творог, было слово сыр

Это у вас творог а в Украине сыр, отсюда сырники.

потому что творог - один из видов сыра.
творог отличается от сыра отдельным словом только в русском языке.
а вот сыр рикота мало отличается от творога.
И вот даже в близком русскому украинском языке сыр и второг - одно и тоже. "С сыром пироги" - это именно вареники с творогом.
так почему же с творогом не быть и сырникам?

Гугл? Не, не слышал.
Сы́рники (творожники, укр. сирники; от укр. сир — творог)

творог - это вид сыра, а после тепловой обработки, он уже и не творог, а еще больше приблизился к сыру ))) Кстати в английском языке (как во многих других) вообще нет отдельного слова "творог", есть просто понятие "мягкий\незрелый сыр" и все ). Так что это игра слов, кто первый назвал блюдо в народе, так и прижилось

потому что сыра там искать надо только с лупой -
под/ за лупой тВОРОГА едава можно разкличить
- так что бесплатный сыр только в сырниках с под/ за лупным творогом

Прежде, чем задавать дебильноизбитый вопрос - прочитайте такие же вопросы и ответы к ним, которых в это ветке море.

почему ты евгений блинов, если ты не из блина?

Это нужно закопаться далеко в историю происхождения блюда) На сколько знаю, есть очень похожие блюда, которые называют налисники, твОрожки, оладьи. По факту, это все, привычные нам сырники.

Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники — украинизм взамен русскому «творожники»). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра, тогда как в современной русскоязычной среде творог обычно сортом сыра не считается

Сыр тоже делают из творога, в этом и прикол, у них похожее изготовление.