В салаты и окрошку точно никогда не добавляю. Окрошку и салат (Оливье) делаю только с мясом или с ветчиной.
Единственный салат, в который я кладу колбасу: капуста, свежий огурец, горошек и колбаса. А так на бутерброд или в омлет.
Дети любили такую глазунью: кружок колбасы обжарить с одной стороны на сильном огне, он выгибается, получается чашечка. В эту чашку вбить яйцо, посыпать тёртым сыром и в духовку.
А когда омлет надоедал, делала яичный блинчик. Обжарила с одной стороны, перевернула, потом посыпала полосками колбасы, тёртый сыр, сложить пополам и с двух сторон обжарить.


