Очень любим всей семьей. Сама квашу каждый год по 40 килограммов.
И на закуску, и на винегрет, и щи сварить, и потушить с колбасками, и пирог испечь, вареников накрутить-везде хороша!
никакой китайщины!!
Нормальная квашеная капуста - это достояние русской кулинарии. В неё много молочной кислоты, которая особеннов пост замечательно заходит. Да и в скоромные дни украшает еду.
Да, если сорт подходящий и приготовлена вкусно. Не все сорта годятся и не всегда удачно получается. В этом году мне повезло. Лет 10 не садила и не квасила, и вот удача.
очень!!!! квашу, иногда покупаю на рынке-она полезная!! а щи из нее с грибами белыми или солянка с уткой-вкуснотища! Мои мужчины-обожают ее тоже в это время года и до мая она особенно актуальна
О да, раньше отец всегда квасил в бочке. Теперь мама, но живем вдвоем, квасим по 2-3 кочана. Съедаем, квасим еще. А я криворучка, у меня не получается так вкусно квасить капусту.