Кто-нибудь знает рецепт салата с жаренными баклажанами?

Лучше запеките их в духовке, снимите кожицу, мелко порежьте добавьте нарезанные помидоры, лук соль и растительное масло немного. Вкуснятина! Можно ещё пару сладких перцев тоже в духовке запечь и туда добавить. Будет вообще бомба.

Баклажаны помидоры лук чеснок И масла не жалейте

Баклажаны, лук, обязательно чеснок (не представляю баклажан без чесночка)) и помидор. Заправка - майонез. Все овощи в свежем виде, баклажан и лук - в обжаренном.

+морковь по-корейски, жареный лук, чеснок, острый перец и зелень. Да, ещё соевый соус

помидоры перец горький лук

а "тёщин язык" не пойдёт?

Баклажаны обжарить, отварить пару яиц, майонез, добавить маринованный лук

Дала мне моя к знакомая из просторов интернета рецепт этого салата. Но я его немного изменила под себя.
1 баклажан среднего размера
1 луковица среднего размера
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
укроп
2 ст. л растительного масла
У неё в рецепте не было лука, но был острый перец чили.
0.5 лимона

Баклажан я нарезала кружками и посолила, оставив на 20 минут,
Затем промыла холодной водой и дала стечь воде.
Нарезала баклажан соломкой.
Лук нарезала полукольцами и поджарила до золотистого цвета на растительном масле. У меня было подсолнечное не рафинированное. У моей знакомой оливковое масло.
Затем добавила к луку баклажаны и на малом огне приготовила до готовности.
У моей знакомой в рецепте было, что надо поджарить баклажаны.
Затем в размельчителе подготовила перец и чеснок и добавила к баклажанам и луку

Выдавила из лимона сок и добавила к салату. У моей знакомой по рецепту надо добавить уксус.
Нарезала укроп и тоже добавила
Посолите по вкусу.
И поставьте в холодильник. Готовьте салат с вечера на следующий день.

жареный бадриджан+соломками нарезанный красный и зелёный болгарский перец"сырой естественно",лук, зелень, чеснок, при желании можно добавить капельку уксуса но не более того. можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней. да из сунелей уцхо сунели, жёлтый цветок и сухой барбарис или же Сумах (кажется), и главное не нужно много сунелей.

Баклажаны ( поджарить), чеснок, сыр ( ФЕТА), маслины, помидоры спелые, зелень cпеции, масло, красный, сладкий лук.

Вот само то, жареные баклажаны, помидоры, лук. можно майонез добавить, если любите.

...