Вопрос к тем, кто знает рецепты салатов с маком: как вы готовите такие блюда?

Спагети с лососем красной икрой и маком

Необходимые продукты:
спагетти - 80 г
зелень рубленная - 1 ч. ложка
сливки - 150 мл
водка - 50 мл
лосось холодного копчения - 50 г
икра красная - 1 ч. ложка
лук репчатый - 1/4 шт.
растительное масло - 2 ч. ложки
соль
мак - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта:
Спагетти отварить в подсоленой воде.

Лосось и лук нарезать кубиками и обжарить на сковородке добавить мак и водку обезательно поджечь на сковороде, добавить сливки и довести до кипения.

Затем ввести отварные спагетти и перемешать. Положить на тарелку украсить красной икрой и зеленью.

МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С МАКОМ

На 4 порции:
675 гр (1 1/2 lb) моркови, порезанной на тонкие полоски
1 лук-порей, порезанный
300 мл (1/2 pt) свежего апельсинового сока
2 ст л меда
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л специй (корицы, мускатного ореха, гвоздики)
1 ст л мака
соль, перец, свежий тимьян

По желанию, можно использовать вместо указанных в рецепте специй 2 ст л тмина и в этом случае опустить тимьян; тмин очень хорошо подходит к моркови.

1. Отварить лук-порей и морковь в кастрюле с соленой водой в течение 5-6 мин. Слить и переложить в форму для духовки.

2. Смешать апельсиновый сок, мед, чеснок, специи и тимьян, залить смесью овощи. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Накрыть форму и запекать в разогретой до 180 гр духовке в течение 30 мин до готовности овощей.

4. Снять крышку и посыпать маком. Украсить веточками тимьяна и апельсиновой цедрой и подавать.

Курица под кайфом"Ингредиенты: • 400г-холодного копчения курица (или филе) • 200г-сыр • 1/2-перца болгарского • 1-помидор • мак • майонез (Сметана) Курицу, перец режем соломкой. Помидор кубиками, сыр натераем на крупной терке. Все смешиваем, заправляем майонезом или сметаной Сверху можно посыпать чуть-чуть мака. Соль.