Вопрос для тех, кто знает рецепты салатов)

Салат "Зимний". Отварить 3 яйца, 3 картофелины, 2 моркови. Порезать их кубиками. 150 г твердого сыра (я беру пармезан) потереть в крупную терку. 200 г филе семги слабосоленой порезать небольшими кусочками. 3 крупных маринованных огурчика порезать соломкой. Все перемешать, поперчить, посолить и заправить майонезом. Украсить укропом.

Салат с семгой. Отварить 200 г длинного риса, 200 г с/с семги порезать кусочками, 1 крупный огурец потереть в среднюю терку, 7 яиц отварить и мелко покрошить. Луковицу потереть в терку. Все перемешать, посолить немного, заправить майонезом.

Цезарь. Полбатона белого хлеба порезать кубиками и поджарить на сливочном масле. 400 г куриного филе отварить, порезать, пучок салата порвать руками. 200г сыра пармезан потереть в терку. Ветку помидоров черри мелко порезать. Перемешать все, заправить майонезом.

Крабики. 400г крабовых палочек порезать кубиками, 200г ветчины - соломкой, 400г китайской капусты тонко нашинковать, 1 сладкий перец и 1 яблоко порезать кубиками. Заправить майонезом, посыпать сухариками из белого хлеба, жареного на сливочном масле.

САЛАТ "НОВЫЙ ВЕК":вареная свинина - 250-300 г, ананасы консерв - 1 банка, кукуруза - 1 банка, зеленые оливки - 1 банка, майонез, лук - 1 шт
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) . Добавить кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см. Лук порезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить. Перемешать все, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике
.Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" --на фото моя грибная полянка (готовила на Новый год)
Верхний слой: маринованные опята (шапки) -опят не нашла, делала из шампиньонов
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь по корейски 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой - куринная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - грибы
на 2-3 часа в холодильник
САЛАТ"КУ-КА-РЕ=КУ":куриное филе - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт, маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт, картофель - 2 шт, майонез, соль, перец
Куриное филе отварить. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Яблоко очистить от кожуры. Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "МОРСКАЯ ПЕНА" :Кальмар (консерв) — 1 бан. Морковь отвар — 1 шт Яйцо — 2 шт Сыр — 150 г Икра красная (для украшения) Майонез Чеснок — 2 зуб. Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез. Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться 40 минПеред подачей, аккуратно вынуть стакан.
Салат "КУСОЧЕК СЫРА" :Яйцo куриное (вареное) — 5 шт Ананас (консер) — 5 ломт. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 3 зуб. Майонез — 1 пакет.
Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на терке - 1 слой, ананас - 2 слой, сыр и чеснок натереть на мелкой терке - 3 слой, каждый слой смазать майонезом. Сверху натереть желток, из двух яиц сделать мышей. Oдну сажаем в отверстиe, другую сверху. Hосик - перец-горошек, глазки - гречка, ушки из сыра - вставить в прорези, хвостик из сыра.
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ: 1 уп майонеза, 1 б печени трески, 5 отв яиц, 100 г грецкого ореха, 1 лимон, 1 небольшая луковица, половина кочана салата
Половину кочана салата нарезать небольшими квадратиками. Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками, луковицу нарезать тонкими полукольцами. Лимон разрезать пополам вдоль плода. Далее укладывать слоями:
- слой салата
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи
- печень трески (без масла) , сверху на печень выжать сок половины лимона (следить, чтобы в салат не попали семена лимона)
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи, майонез
- оставшаяся часть салата
Приготовленный салат поставить на час в хол-к. При подаче на стол, салат выложить на тарелку, стараясь не смешивать слоя. Оставшуюся половину лимона порезать полукольцами. На каждую тарелку положить полукольцо лимона, поливать соком кусочки печени для большей пикантности.
ГРИБНОЙ САЛАТИК: Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Рис отваренный - 400 г, Соевый соус - 2 ст. л, Лимонный сок - 1 ст. л, Укроп - 150-200г, Чеснок - 2-3 зубчика, Майонез - 2 ст. л
Обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус. Добавить лимон сок. Все хорошо перемешать и поставить в хол-к не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь) . Можно поперчить.

Салат "Любовница" - 1 слой-сырая тертая морковь с изюмом+майонез, 2 слой-тертый сыр с чесноком+майонез, 3 слой-тертая отварная свекла с грецкими орехами+майонез.

Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)

болгарский перец, отварная говядина, соленые огурцы - все соломкой
Заправка - томатный сок+растительное масло+соль, перец
очень просто и вкусно

САЛАТ «МИМОЗА»
В салатницу выложить слоями:
1 слой – консервы в масле (без масла) , размятые вилкой, майонез;
2 слой – 3-4 яиц (белки) , майонез;
3 слой – 3-4 отваренные морковки, майонез;
4 слой – мелко резаный лук (2 шт.) , майонез;
5 слой – картофель, натертый на терку (3-4 шт.) , майонез;
6 слой – яйцо (желток) .
САЛАТ «АНАНАС»
1. Банка консервированных резаных ананасов (650 гр. )
2. немного майонеза
3. две грудки вареной курицы
4. майонез
5. банка маринованных шампиньонов и две головки репчатого лука припустить на сковороде
6. много майонеза
7. много дробленых грецких орехов
Можно дополнительно каждый слой пересыпать грецкими орехами. И подсаливать - но это по желанию. В принципе, каждый может посолить у себя в тарелке.
САЛАТ «ЛОДОЧКИ»
Болгарский перец разрезать продольно (лодочками) . На них положить натертый сыр + яйцо + чеснок. Добавить майонез.
САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
Тертый сыр, селедка (кусочкам) , яйцо, майонез.
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ САЛАТ
2 жареные морковки (на крупную терку) , обжаренные кубики батона, чеснок, майонез (обратите внимание - без яйца) .
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
200 гр. куриного отварного мяса, 300 гр. отварных шампиньонов (можно из банки), 300 гр. черных маслин (колечками) . Берем3 яйца, 200 гр. тертого сыра. Все режем, хорошо перчим черным перцем. Добавляем майонез.

Салат "Утро в Немчиновке"

Ингредиенты:
300 гр. слабосоленой семги,
2 шт. помидоров,
100 гр. брынзы,
100 гр. оливок,
зелень,
оливковое масло.

Способ приготовления:
Все ингредиенты порезать на мелкие кубики, добавить оливковое масло, перемешать.
Вкусный салатик готов!

Салат "Самый вкусный"

Ингредиенты, используемые в рецепте:
яйца - 4 шт. ,
твердый сыр - 300 г,
маслины - 10-15 шт. ,
чеснок - 2 зубчика,
лимон - 1/2 шт. ,
крабовые палочки - 250 г,
белый поджаренный хлеб - 200 г,
майонез - 200 г
Инструкции по приготовлению:
Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкой терке сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Перемешать и поставить в холодильник на полчаса.

Салат «Нежность»

Ингредиенты
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .

Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко покрошить.

Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Салат Смайлик

Салат Смайлик – простой в приготовлении салат, который поднимет настроение Вам и Вашим гостям.

Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки

Картофель – 3 штуки

Свежие огурцы – 2 штуки

Сыр твердых сортов – 150 грамм

Морковь – 2 штуки

Колбаса копченая – 200 грамм

Чеснок – 2 зубчика

Майонез

Чернослив и маслины для украшения

Способ приготовления:

Картофель и яйца сварить до готовности. Салат выкладывать на дно таресли слоями и каждый смазывать майонезом:

1-й слой – порезанные кубиками огурцы;
2-й слой – тертая на крупной терке картошка;
3-й слой – сыр, потереть на крупной терке;
4-й слой – сырую морковь натереть на терке, выдавить чеснок и добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать и выложить на салат;
5-й слой – колбасу порезать кубиками;
6-й слой – белки, натереть на мелкой терке;
7-й слой – желтки, натереть на мелкой терке.

Глазки сделать из половинок маслин, волосы и ротик из тонко нарезанного чернослива, язычок из морковки с чесноком.

Салат Смайлик готов. Приятного аппетита!

Свіжий огірок, перець болг. , оливки, сир твердий, шинка ( все в рівних частинах) + зел. цибуля, оливкова олія і лимонний сік. Все соломкою порізати!

Мне очень нравится салатик
Ингридиенты: Куриная грудка, крабовое мясо, лук, майонез
Приготовление: Сварить куриную грудку, порезать ее соломкой добавить туда порезанное соломкой крабовое мясо, лук порезать кольцами и отсоединить каждое колечко и положить лук на 10-15 мин в уксус. Потом добавить в мясо и крабовое мясо посолить добавить майонез)) )
Очень вкусный салатик!! ! Попробуйте)

Я очень люблю салат с ананасами. Правда он на любителя.
Консервированный ананас (кусочками)
Копченый окорочок
Шампиньоны резаные консервированные
Майонез.
С окорочка надо кожицу снять. Отделить мясо от костей. Нарезать. Смешать ананасы, шампиньоны, окорочок нарезанный. Заправить всё майонезом. Мне очень нравится!

слои перечисляю снизу вверх. майонезиком промазать естественно. 1-крабовые палочки тертые. 2-лук репчатый резанный. 3-картофель тертый, на него тонкий слой слив. масла. 4-яблоко тертое. 5-белок 3 яиц. 6-сыр тертый7-морковь тертая. 8-сыр, в этом слое побольше, т. к. он верхний и промазать его хорошо. сверху через терку желток от яиц. не знаю ново или нет, но очень вкусно. можно делать без слоя масла, но если к столу с выпивкой, с маслом лучше.