Что к нему ещё добавить, чтоб получилось просто..мммммм!))?

Потушить с помидорчиком

помидорку, все запечь в духовке, с каплей масла и специями, чеснок.

аджапсандал - я делаю со свининой вначале обжареной в казане а баклажан кусочками чищеный вымачиваю в солёной воде а вместо томата морковка

Помню, когда были в стройотряде в Молдавии, то нас угощали запеченными баклажанами. Запекали плод до готовности, а потом его просто с солью и черным хлебом ели, слегка приправив растительным маслом. И вкусно было...

ИМАМ БАЯЛДЫ (имам в обмороке) (Турецкая кухня)
Очень вкусная традиционная закуска из баклажанов турецкой кухни. При всей простоте приготовления блюдо безумно вкусное.

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 5
Список ингредиентов.
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 2 шт.
чеснок — 2 зубка
лук репчатый — 1 шт.
кунжут — 1 ст. л.
томатная паста — 1 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
оливковое масло — 4 ст. л.
зелень — для подачи
соль, перец — по вкусу

Нарезать баклажаны толщиной 5 мм, хорошо посолить и оставить на полчаса.

Лук нарезать полукольцами, перец кубиками, мелко нарезать чеснок. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём немного лук и чеснок, добавить болгарский перец и жарить помешивая 7 минут.

Помидоры очистить от шкурки и нарезать кубиками. Добавить их в сковороду вместе с томатной пастой, сахаром и перцем. По вкусу посолить. Обжарить помешивая 3-4 минуты.

Обсушить баклажаны, выложить их на противень. На каждый кружок выложить по столовой ложке начинки. Запечь закуску в духовке при 180 градусах в течении 30 минут. Закуска очень вкусная как в тёплом так и в холодном виде.

Самый простой и вкусный способ, это порезать круглишками баклажан, далее также помидоры, также чеснок, укоп.
Баклаж обжарить.
Выложить на тарелку и сверху свежий помидор, чеснок и зелень, очень вкусно;)

Свежий репчатый лук, томат и сладкий болгарский перец
Свежий огурец было вкусно, наверное, но дорого

вы не правильно задали запрос, я вас не понял

тхину