Способы окрашивания яиц.
1. Луковая шелуха -- самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината) .
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.
Светло-красный -- свекла или черника.
Оранжевый -- лук.
Светло-желтый -- апельсины или лимоны, морковь.
Желтый -- корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зелёный -- листья шпината, крапивы.
Зелёный -- зелёные яблоки.
Синий -- листья красной капусты.
Бежевый или коричневый -- кофе.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки) . Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Закуски и салаты
Скажите пожалуста рецепти раскраски яиц на пасху?
Я пользуюсь термонаклейками. 

кошенилью (если не достанете наш, то берите мексиканский или польский)
В луковой шелухе можно. В магазинах продают пасхальную карску, я обычно ей крашу
привет могу расказать несколько видов можно купить краску в магазине с пециально для окрашивания яиц но если нет денег можно народным средством наберите шелуху от лука много сколько есть и поварите шелуху мин 15 выключить мин через 10 соберите разные листочки с деревьев с кустиков все что рядом растёт на каждое яйцо положите разные по 1 листочку и заверните в чулок не нужный и завязать и потом их все в этой ваде по варите мин 7 или 10 и готово остынут яйца потом развернуть получится очень красиво на них будут разные цветочки а можно другой способ отварить яйца охладить и разукрасить акварелью приятного аппетита и приятного отдыха
Купить в магазине краску!
ставишь яйца вариться с луковой шелухой
Сварить белые яйца, отжать сок у морковки и опустит туда яйцо, то же самое проделать со свеклой и все!
Похожие вопросы
- Приветствую вас, собратья повара! Посоветуйте, что делать с яйцами после пасхи?
- посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь салаты с вареными яйцами. после Пасхи их осталось очень много
- Наделала кучу яиц на Пасху, Раздать не получилось. Надо быстро съесть. Что можно сделать из них? Салаты, закуски, и пр.?
- Кто что будет готовить на пасху. Я яйца и салат оливье. А вы.
- после Пасхи яиц много осталось..что делать?? салатик какой или еще что посоветуете приготовить
- Подскажите,пожалуста рецепт салата.В составе(кур.грудки,грибы,грец.орехи,яйцо).
- а нука скажите мне пожалуста,как правильно сварить яйцо в смятку ,по этоано пожалуйста,всё по по-лоч-кам.
- Какие есть легкие салаты без майонеза, яиц, капусты и море продуктов и цитрусовых?
- Зачем солить воду когда варишь яйца вкрутую?
- Как "состарить" свеже снесенные яйца, т. к. белок не может затвердеть при варке?