1. яйцо заливаешь ХОЛОДНОЙ водой
2. ставишь на огонь и ждёшь пока закипит.
3. кипятишь ровно 3 минуты.
4. снимаешь с огня и ставишь под холодную воду.
Закуски и салаты
а нука скажите мне пожалуста,как правильно сварить яйцо в смятку ,по этоано пожалуйста,всё по по-лоч-кам.
ВАРИМ ЯЙЦО ВСМЯТКУ.
Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
яйца заливаю холодной водой, ставлю на огонь, с момента закипания читаю 7 размолитву Отче наш и всё.яйца всммятку готовы. обдаете холодной водой и извольте кушать
Всмятку яйцо кладут в горяую воду (яйцо должно быть тёплым, иначе лопнет) и варят в кипящей воде2,5-3 минуты. Белок полужидкий, желток - жидкий.
У меня все просто и не долго: Наливаете горячей воды из под крана, ставите на плиту, даете закипеть. Яйцо из холодильника (нет времени согревать), прокалываете дырочку в скорлупе тупого конца яйца концом ножа (или другим предметом), радиусом со спичечную головку. Погружаете яйцо в кипящую воду острым концом (воздух выйдет в дырочку и яйцо не лопнет). Ровно 3,5 минуты-яйцо в смятку готово!!!
просто вари не 10 минут, а 6 минут, 7-8 там будет белок сварен, а желток нет.
Очень просто! Берете яйцо, кладете в подходящую кастрюльку, заливаете холодной водой, добавляете соли на кончике ложке. Соль нужна на тот случай, если яйцо лопнет, в соленой воде оно не вытечет. Ставите на огонь.
Далее, дожидаетесь пока вода закипит и начинаете читать "Отче наш". Да, да, молитву. Просто время прочтения данной молитвы идеально соответствует времени варки яйца всмятку.
Дочитали, снимайте кастрюлю с огня и ставьте под холодную воду. Чтобы яйцо охладилось и хорошо отходила скорлупа.
Все! ))
Пы. Сы. : текст молитвы погуглите.
Далее, дожидаетесь пока вода закипит и начинаете читать "Отче наш". Да, да, молитву. Просто время прочтения данной молитвы идеально соответствует времени варки яйца всмятку.
Дочитали, снимайте кастрюлю с огня и ставьте под холодную воду. Чтобы яйцо охладилось и хорошо отходила скорлупа.
Все! ))
Пы. Сы. : текст молитвы погуглите.
Похожие вопросы
- как правильно сварить яйца для салата?
- Как правильно сварить яйца вкрутую???
- Как правильно сварить яйца чтоб чистились? *
- как правильно сварить рис
- У меня есть простой рис всегда варим его для суши. Как его правильно сварить?) Подскажите пожалуйста)
- Подскажите пожалуйста как правильно сварить куриную грудку на салат, чтобы она не была сухой? Заранее спасибо
- А как сварить яйца, чтобы от них быстро шкура отпала?
- Как правильно варить овощи. Как правильно сварить овощи, чтобы сохранить витамины.
- Сварила яиц. Подскажите какую-нибудь закусочку из них?
- как сварить яйцо всмятку?