Народ, кто знает, что можно приготовить из авокадо, кроме Гуакамоле?

Салат "Авокадо"
2 шт. авокадо
2 шт. свареных вкрутую яйца
2шт. Лук (фиолетовый)
2-3 ст. л. майонеза
1 пучок укропа
соль по вкусу
Лук очистить и нарезать полукольцами. Яйца нарезать соломкой (2 белка отложить в сторону для украшения) . Авокадо вымыть, очистить от кожуры, разрезать напопалам удалить косточку и нарезать тонкими полосками. Всё соединить, посолить (щепотку). заправить майонезом.
Посыпать мелко нарубленным укропом и украсить белком от яиц
Салат лучше делать вечером, чтобы простоялся ночь.
приятного аппетита

Салат с авокадо и курицы.
Ингредиенты
200 г отварного куриного филе
2 авокадо
1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло
Рецепт приготовления
Филе порезать кубиками.
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть порезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать. Заправить растительным маслом.
-----------------
Спагетти с авокадо и лаймом
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- спагетти - 400г
- авокадо - 3 шт.
- сок - 2 лаймов
- зеленый лук - 100г
- кинза - 1 пучок
- овощной бульон - 125 мл.
- апельсиновый сок - 4 ст. л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу. Инструкции по приготовлению:
Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, очистить и нарезать мякоть кубиками. Отложить 1/3, полить 1 стол, ложкой сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 сделать пюре с соком лайма. Лук нарезать тонкими кольцами. 1 столовой ложкой колец посыпать кусочки авокадо. Кинзу мелко порубить. Пюре авокадо смешать с луком и зеленью, влить бульон и апельсиновый сок. Еще раз взбить пюре миксером, посолить и поперчить. Спагетти полить соусом и посыпать кубиками авокадо.
------------------
Авокадо с ветчиной
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сладкий перец (зеленый и красный) - по 1шт.
- авокадо - 2 шт.
- ветчина - 150-200г
- кетчуп - 1 ч. л.
- оливки, майонез - по вкусу Инструкции по приготовлению:
Перец порезать тонкими полосками, ветчину и оливки измельчить. Авокадо разрезать вдоль на две половины, из мякоти сделать пюре и смешать его с остальными продуктами. Нафаршируйте "лодочки" авокадо приготовленной смесью.

В салат с креветками, олтвками, консервированной кукурузой, помидорами и майонезом.

Просто кусочки авакадо с семужкой слабосоленой-вкуснота!

Его хорошо добавлять в салаты с морепродуктами и рыбой.
Он вкусненький в "зеленых" салатах там где несколько видов салата, огурчик,.. .
Вкусна из него паста с оливками.

Необходимы следующие продукты
1- спелый плод авакадо,
2/3 стакана молока,
1 столовая ложка сахарного песка.

Приготовление:
Из авакадо удаляет косточку, ложкой вынимаем мякоть плода и перекладываем ее к миксер, добавляем сах. песок, молоко и все как следует взбиваем. Получается кремообразная масса чуть гуще сметаны. Очень необычно и вкусно. Если вы желаете чтобы десерт был не очень густым добавьте молока.
_______________________________----

4 порции

350 г паста
1 луковица
200 мл сливок
200 г cream cheese
1 ст л брэнди
200 г копченого лосося
1 авакадо
2 ст л лимонный сок
черный перец
сливочное масло

поделиcь рецептом

расскажи друзьям

занеси в блокнот

распечатай

добавь комментарий

Инструкции: Отварить пасту,

Порезать мелко лук и прижарить на сливочном масле. . добавить сливки. . и cream cheese....Все перемешать и дать вскипеть.. . Снять с огня
Порезать на небольшие кусочки лосось и авакадо дольками. . смешать с горячим соусом, поперчить и добавить лимонный сок. . Перемешать соус и полить им пасту .. Подавать посыпав укропом

Состав

помидоры - 3-4 шт,
перец болгарский - 1 шт,
огурцы свежие - 2-3 шт,
салат листовой,
авокадо - 1 шт,

для заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона или белый винный уксус - 0,5-1 столовая ложка,
соль,
перец
Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом) , добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.