Закуски и салаты

Что приготовить с авокадо? с учетом того, что надо как можно больше авокадо использовать, а готовой еды

получилось немного? или может даже какие-то приправы добавить? Не обязательно закуски и салаты, просто для вопроса надо было выбрать подкатегорию. Спасибо!
Нина Пичугине
Нина Пичугине
15 714
Тогда точно Гуакомоле...)
Ирина Чинько
Ирина Чинько
94 086
Лучший ответ
Сырный крем с авокадо



* Мякоть 1
спелого авокадо

* 70 г
натурального йогурта

* 20 г мелко
тертого сыра чеддер

* Крекеры или
свежий хрустящий хлеб для подачи



1. Вилкой или блендером сделайте из авокадо гладкое пюре.
Добавьте йогурт и сыр и перемешайте до состояния однородной массы. Переложите
сырный крем в миску и подавайте с крекерами или хрустящим хлебом.




================================


Салат из авокадо с чесноком



Авокадо порезать в крупную стружку (предварительно
очистив) . Всок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить, дать
постоять час. авокадо

4 шт. лимон 1 шт. (мелкий) чеснок 2 зубчика соль по вкусу

----------------------------------------------------------



Салат из авокадо с луком



2 авокадо,

1 луковица,

3 вареных яйца,

1 лимон,

соль, перец.

Плоды авокадо разрезать вдоль, разделить пополам, выбрать
мякоть. Мякоть полить лимонным соком, размять в пюре, добавить тертые яйца и
лук. Посолить, поперчить, добавить майонез. Салатом наполнить половинки
авокадо.



----------------------------------------------------



Салат из авокадо с сыром

3ст. ложки лимонного сока

50г растительного масла

3 ст. ложки мяты

соль, перец

200г твердого сыра

1 ст. ложка муки

зеленый салат

2 авокадо

Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на
растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте,
нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст. л
масла и мятой, посолите и поперчите.

Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху
положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.

----------------------------------------------------



Салат из авокадо с сыром и орехами



1 авокадо,

сыр - 100г,

ядра грецких орехов - 100г,

1 красная луковица,

1 помидор,

1 огурец,

зеленый салат,

соль, перец,

растительное масло-2ст. л. ,

лимонный сок - 2ст. л.

Овощи порезать и мякоть авокадо порезать ломтиками,
добавить поджаренные орехи. Посолить, поперчить добавить масло и лимонный сок.

-------------------------------------------------------------
Основной рецепт гуакамоле состоит всего из нескольких продуктов: размятой до состояния пюре мякоти авокадо, сока лайма, зелени кинзы, измельченного чили (в оригинале сорта поблано) и соли. Его можно разнообразить с помощью дополнительных продуктов: сытно – с зажаренным кубиками беконом; изысканно – с накрошенным голубым сыром; необычно – с тунцом в собственном соку; Больше читайте здесь: http://lady.tsn.ua/kukhnya/recepty/chto-prigotovit-iz-avokado.html
Римма Старцева
Римма Старцева
42 143
готовим салаты, но у нас авокадо дорого. И спелые редко купишь
Здравствуйте! Рецепт салата с авокадо здесь http://eda-recepty.com/cooking/11712-salat-s-kuricei-avokado-i-kabachkom (рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть там)
Приятного аппетита!
Алена Иванова
Алена Иванова
1 405
пюре из авокадо и порея по рецепту Гордона Рамзи (есть у него в книге)

умопомрачительная вещь
Авокадо соломкой порезать и так же огурец, добавить крабовых палочек, вареное яйцо, зелень, специи, заправлять майонезом, простой и бюджетный рецепт.
накраши авакадо и майонез добавь!
Авокадо, креветки, тертый сыр. Достаточно!