что можно приготовить из АВОКАДО

Потолочить авокадо, добавить чеснок чучуть маёнеза, намазать эту смесь на чёрный хлеб, сверху помидорку и сесть.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ГРУШ.
На 2 порции берём плод авокадо, 2 груши, сладкий перец, зелень.
Для соуса: по столовой ложке лимонного сока и горчицы, 3-4 стол. ложки раст. масла, чайная ложка сахара.
Авокадо и груши чистим, нарезаем кубиками, перец соломкой. Смешиваем, солим, перчим, заправляем соусом.

Салат из авокадо с креветками.
Рецепт на сайте http://www.telecafe.ru/recipes/tag/14/123?start=0&cnt=20

Салат «Вдохновение»
Авокадо — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Креветки — 300 г
Майонез — 100 г
Авокадо и яичные белки натереть на крупной терке, добавить креветки и майонез. Все перемешать. Украсить тертым яичным желтком и креветками
салат из креветок со спаржей и авокадо.
Состав:
спаржа,
авокадо,
лук-порей,
лук латук,
креветки,
дыня,
лимон,
мята.
Вначале надо сварить зеленые стручки спаржи в большом количестве подсоленной воды. Время варки - 15 минут. Тут надо быть очень внимательным, чтобы спаржа не переварилась и не раскисла. Что называется, лучше меньше, да лучше. После этого надо отрезать зеленые шишечки и оставить (2 - 3 см от верхушки) на украшение. Стручки спаржи надо почистить, аккуратно срезая верхнюю жесткую кожицу. Порезать на дольки, примерно по 1 см длиной.
Авокадо почистить, разрезать на половинки и вынуть косточку. Каждую половинку разрезать еще на 2 части вдоль и затем порезать на очень тонкие пластинки поперек.
Нарезать на очень тонкие кольца лук-порей (1 стебель) .
Креветки (200 г) сварить в кипящей воде с солью и лавровым листом, почистить.
Все ингредиенты аккуратно перемешиваем.
Теперь приступим к другой части: приготовим сливочный соус. Смешаем на горячей сковородке 1 столовую ложку майонеза, 100 г 20% сливок и 1 ч. л. кетчупа. Постоянно помешиваем. Как только сливки начнут загустевать, добавляем 1 ч. л. коньяка, соль, черный перец. Снимаем с огня, выжимаем сок четверти лимона.
Теперь выкладываем этот деликатесный салат в салатник и заливаем сливочным соусом. Украшаем оставшимися шишечками спаржи, мятой, шариками дыни, креветками.
Можно подать салат в порционных тарелочках
Салат из курицы с овощами.
Мясо отварной или жареной курицы.
Помидор
Огурец
Авокадо
Кинза
Соус: майонез, несколько капель кунжутного масла, соевый соус, соус терияки.
Овощи и курицу порезать небольшими кубиками, добавить зелень кинзы, немного кунжутных семечек, соус и перемешать . Салат можно завернуть в лаваш
Салат с авокадо
oавокадо 1,5 шт
oшампиньоны 250 г
oрепчатый лук 1 шт.
oморковка отварная
oогурцы свежие 2 шт.
oогурец соленый или маринованный 1 шт.
oяйца 3 шт.
oзеленый горошек
oмайонез
oмясо отварное 200 г

1.Авокадо очистить. Нарезать кубиком и выложить в салатницу.
2.Свежие и соленые огурцы также нарезать кубиком и выложить к авокадо.
3.Нарезанная кубиками морковь отправляется в салатник
4.Измельченное мясо добавляем в салатницу
5.Отдельно обжарить мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук, добавить в салат.
6.Выкладываем в салатницу зеленый горошек.
7.Последний ингредиент, который мы мелко нарезаем - яйцо. Все компоненты аккуратно перемешиваем, заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из авокадо и креветок
авокадо - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
креветки очищенные - 200 г.
сок лимонный - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте кубиками.
Огурец также нарежьте кубиками.
Креветки полейте лимонным соком и соедините с авокадо и огурцом, поперчите, заправьте майонезом.
Оформите салат с зеленью.
Салат из авокадо, помидоров и зелени.

Продукты: 2 спелых (но не очень мягких) плода авокадо, 1 большой помидор или два средних, хороший пучок зелени – петрушки или кинзы, немного укропа, сок одного среднего лимона, соли по вкусу. Некоторые для остроты добавляют половину головки репчатого лука, предварительно его нарезав и слегка промариновав минут 5-6.

Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Мякоть вынуть осторожно ложкой и нарезать мелкими кусочками. Уложить в салатницу. Добавить нарезанные кусочками помидоры, зелень и лук, слегка посолить. Все полить соком лимона. Салат готов.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
соль
креветки тигровые свежемороженые - 500 г
грейпфрут красный - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
сок - 1 шт.
зелень укропа
листья зеленого салата
майонез - 200 г
кетчуп - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зуб

Салат: авокадо, маслины, семга - все кубиками + сухарики, заправить оливковым маслом.

суп пюре с омлетом-в программе званый ужин готовили.
салат с креветками .
вам нравится авакадо?

Салат: Пекинская капуста (салат) , креветки, авокадо, оливки зеленые, майонез.