Как на самом деле делают колбасы фарши из магазина? Люди которые работают на мясных заводах никогда не покупают это

Потому что они видят,из чего это сделано.Вот и не покупают.
Максимум сырокопчёную колбасу.
Сейчас прочитаешь и тоже не станешь больше покупать.
Не скажу в каком городе,на мясокомбинате полутуши идут в специальную мельницу.
От непрерывной работы мельница нагревается и ей требуется некоторое время для охлаждения.
И вот когда мельницу останавливают,сбегаются крысы и начинают жрать мясо.
А тем временем мельница охлаждается и снова начинает работать.
Только вот крыс об этом никто не предупреждает=)))
Технологи потом ходят вдоль конвейера и рваные шкурки в сторону отбрасывают.
Приятного аппетита=)))

Среда обитания. Сколько мяса в колбасе?

https://www.youtube.com/watch?v=9Wu43qibpCU&t=52s

Да и люди в здравом рассудке не покупают .. понятно-же что современными технологиями в муку можно перемолоть даже рога и копыта )

в гейропах голод ?
ну епт..

Кстати нет, вполне себе покупают.
А вообще читай состав - там всё написано. Основа любой колбасы это мясо и белковый стабилизатор, вкус дают услилители вкуса и аромата, цвет - красители. Для экономии большинство колбас содержаит мясо птицы механической обвалки, почитай что это такое и какие части туши в нём допустимы.
Можно сделать колбасу вообще без мяса, а на вкус она будет как обычная.
Определить качество колбасы можно надавив на неё чем она твёрже - тем больше там мяса и меньше белкового стабилизатора.
Сырокопчёные колбасы по умоланию содеражат больше мяса, поскольу некоторые добавки не переносят копчения, в отличие от варёных и варёно-копчёных колбас.
А в целом, качество колбасной продукции сейчас выросло, по сравнению с СССР, например, когда из мяса для одной партии колбасы делали три, одну продавали официально и две налево.

Брехня это, точно так же покупают.

Зато Вы покупаете! Делали то для Вас...

Я покупаю, мне пофиг, из чего сделано то, что мне нравится. А они не покупают, потому что, воруют. Кстати, фыркающие, я не поверю, что вы питаетесь ЭКОпродукцией высшего сорта. Дешёвые понты.