Закуски и салаты
такой салат очень вкусный
Салат с мясным фаршем.
фарш (из свинины и говядины) – 180-200 г;
картошку – 230-250 г;
сыр и майонез – по 75-80 г;
яйца (заранее сваренные) – 2 шт.;
масло, зелень, соль.
Фарш для рецепта также подойдет только свиной или только говяжий.
В сковороде разогревается небольшое количество масла и на него выкладывается весь фарш. Мясо жарится при частом помешивании на протяжении 17-20 мин. Работать лопаткой нужно постоянно, чтобы разбивать все мясные кусочки. Фарш солится и перчится по вкусу.
Картошка трется на терку со средними делениями. Таким же образом обрабатываются и яйца. Сыр трется крупно.
Для выкладывания подготавливается кулинарное кольцо. Желательно промазать его растительным маслом со всех сторон. Кольцо устанавливается посреди плоской широкой тарелки. Первым выкладывается картофель и промазывается майонезом. Далее распределяются: мясной фарш — вареные яйца – сыр. Каждый слой по желанию покрывается майонезом. Можно подсаливать продукты отдельно или же добавить соль сразу в майонез.
Перед подачей подержать в холодильнике хотя бы час-полтора.
Чтобы сделать салат более хрустящим, свежим, летним, можно добавить в него слои из сладкой кукурузы (консервы), огурца, пекинской капусты. Привычный майонез допускается заменять сырным или любым другим соусом.
Перед подачей хорошо охлаждается. Для украшения можно сверху засыпать блюдо измельченной зеленью.
Посоветуйте рецепты салатов, в которые органично можно добавить мясной фарш.
В слоёный салат вместо вываренного куриного филе (как готовят многие) положить обжаренный с луком сочный фарш, вкуснее будет.
Zhazira Kusainova
Согласен

Надя Пономарева
Так это ж Долма.....
В слоёный любой, где не рыба.
Макароны по-флотски)))
Салат с фаршем вряд ли :)
А вот закуску из лаваша вполне можно сбацать
А вот закуску из лаваша вполне можно сбацать
Эрика Иванова
Нет, именно салат. Никакой муки.
Можно пофантазировать. Теплый салат на фоне соуса Болоньезе с перцем паприка, помидорки чери и спагетти...
Салат "Флотский". Говяжий фарш, лук, соль, перец молотый и болгарский, морковка, все хорошечно обжарить и смешать с макаронами, и масло сливочное не забыть добавить
В салат лучше отварное мясо, либо потроха
Салат Диарея
луковый салат в поисковике яделала на курином фарше
на рождество на столе стояло штук 6 тарелок поели по кусочку сыр тарталетки виноград колбаски по маленьку...едоки епрст
Владислава Бедуева
А на новый год что?
Zhazira Kusainova
Греки? Католики? :)
Неэстетично будет смотреться, как рвота. Так что зачем.
Эрика Иванова
Я ем не глазами, а языком.

фарш (из свинины и говядины) – 180-200 г;
картошку – 230-250 г;
сыр и майонез – по 75-80 г;
яйца (заранее сваренные) – 2 шт.;
масло, зелень, соль.
Фарш для рецепта также подойдет только свиной или только говяжий.
В сковороде разогревается небольшое количество масла и на него выкладывается весь фарш. Мясо жарится при частом помешивании на протяжении 17-20 мин. Работать лопаткой нужно постоянно, чтобы разбивать все мясные кусочки. Фарш солится и перчится по вкусу.
Картошка трется на терку со средними делениями. Таким же образом обрабатываются и яйца. Сыр трется крупно.
Для выкладывания подготавливается кулинарное кольцо. Желательно промазать его растительным маслом со всех сторон. Кольцо устанавливается посреди плоской широкой тарелки. Первым выкладывается картофель и промазывается майонезом. Далее распределяются: мясной фарш — вареные яйца – сыр. Каждый слой по желанию покрывается майонезом. Можно подсаливать продукты отдельно или же добавить соль сразу в майонез.
Перед подачей подержать в холодильнике хотя бы час-полтора.
Чтобы сделать салат более хрустящим, свежим, летним, можно добавить в него слои из сладкой кукурузы (консервы), огурца, пекинской капусты. Привычный майонез допускается заменять сырным или любым другим соусом.
Перед подачей хорошо охлаждается. Для украшения можно сверху засыпать блюдо измельченной зеленью.
Чучвара
Эрика Иванова
Это суп.
Азиатский салат с говядиной: Этот салат готовится из говяжьего фарша, смешанной зелени, красного болгарского перца, моркови, огурца и лука-шалот. В качестве заправки используется смесь рисового уксуса, соевого соуса, кунжутного масла и меда.
Греческий салат с фрикадельками: Этот салат готовится из фрикаделек из говяжьего фарша, смешанной зелени, помидоров черри, огурца, красного лука, сыра фета и оливок. Заправка - смесь оливкового масла, красного винного уксуса и сушеного орегано.
Греческий салат с фрикадельками: Этот салат готовится из фрикаделек из говяжьего фарша, смешанной зелени, помидоров черри, огурца, красного лука, сыра фета и оливок. Заправка - смесь оливкового масла, красного винного уксуса и сушеного орегано.
Ольга Нуждина
откуда в азии болгарский перец?
Похожие вопросы
- Посоветуйте рецепт салата, для которого не нужен майонез?!
- Поделитесь рецептом салата Фунчоза (как овощного, так и мясного) , особенно интересует соус
- Подскажите рецепт САЛАТА в который входят: чипсы, морковка по корейски?
- Посоветуйте рецепт салата из креветок или мяса криля, в которых в качестве заправки используется растительное
- Посоветуйте рецепт салата или закуски, который можно приготовить с молодым осьминогом?
- Подскажите рецепт салата, в который входят вареный картофель, сметана, зелень...
- Посоветуйте рецепт салата. с креветками, только вкусный, который вы пробовали
- Посоветуйте рецепт салата на день рождения!
- Посоветуйте рецепт салата, который нравится мужчинам! Т. е. там долно быть мясо или ветчина, или колбаса)))
- Посоветуйте рецепт салата, который нравится мужчинам!