Закуски и салаты

из чего делают колбасу ???

Инна ))
Инна ))
104
из сои
**ксенька Пирожкова**
**ксенька Пирожкова**
59 105
Лучший ответ
Лучше этого не знать Рецепт не для брезгливых ЧЕго только туда не кладут
/много из чего)))
Ляля Шакирова
Ляля Шакирова
81 647
Из крысиных хвостов, с добавлением сала и туалетной бумаги. Мяса там только 20 %
Вяткина Ольга
Вяткина Ольга
76 848
мясо
Люба Макеева
Люба Макеева
82 487
Идеальный состав докторской колбасы предусматривал ГОСТ 23670-79, согласно которому в неё входили: говядина высшего сорта (25%), полужирная свинина (70%), яйца или яичный меланж (3%) и сухое молоко (2%), а также сахар, соль и очень небольшое количество мускатного ореха или кардамона молотого.

Действующий же ГОСТ Р 52196-2011 содержит следующие данные о составе «Докторской» колбасы (калоризатор): свинина, говядина, вода, яйца куриные или яичный меланж, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (орех мускатный или кардамон). И указывает, что «Докторская» колбаса НЕ должна содержать: соевый белок, крахмал, растительный гелеобразователь.
Ольга Бондарь
Ольга Бондарь
80 627
Раньше хоть добавляли чисто-экологическую туалетную бумагу, а теперь китайскую сою с нитратами. С бумагой надёжней было.
Из мяса и шпика, соль, приправы
Состав указан на оболочке, но лучше не читать.
ОЖ
Оля Жеглова
62 662
из животных. которые мимо бегают
Из размолотых костей, слизи, кожиц и хрящей! И из соевых добавок, и крупы и разнотравок! Ну а как без глутамата, без фосфата и кастрата! Без фекалий и без краски - не получится колбаски! ))))))))
из всего.... кроме мяса. Любители живонтых запретили
Наташа Макей
Наташа Макей
10 227
из соевых бобов, и всякой дряни
Дианчик .
Дианчик .
2 704
если дома готовим то конечно мясо и специи, еще готовим из печени, сердца и легких тоже вкусняшка получается
Aizhan Musina
Aizhan Musina
2 246
Каждый по разному. Я дома делал из свинины (резаной) с кусочками сала. Плюс специи. Затем отваривал. После можно поджарить на сковородке. Вкусно получилось. Попробуйте. Можно взять вместо свинины филе курицы или индюка. Говядина слишком жёсткая (я так думаю, хотя не пробовал).
из всего кроме мяса
MG
Musaeva Gaukhara
356
из любого мяса!