Закуски и салаты

Подскажите хороший салатик с СИЛЬДЕРЕЕМ ???Рецептик , ну с чем его лучше приготовить??? И сметану добавлять как думаете

С помидорами и огурчиками нормуль ???
*** Валерия
*** Валерия
3 334
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Продукты: 1 корень сельдерея, 1 соленый огурец, растительное масло, соль, сахарный песок, зелень, лимонный сок.

Сельдерей для салата используют как свежим, так и бланшированным (бланшированный сельдерей не темнеет, имеет очень нежный вкус) . Очищенный сельдерей натереть стружкой, тотчас сбрызнуть лимонным соком или раствором уксуса, чтобы не потемнел. Огурец, мелко нарезать, переметать с сельдереем, добавить растительное масла, соль, сахар. Посыпать салат измельченной зеленью.
Наталья Дроботун
Наталья Дроботун
43 189
Лучший ответ
Салат из сельдерея и курицы.
Куриная грудка
1 яблоко,
Зелень,
Зeлeнь сeльдeрeя,
майонeз.
Куриную грудку отварить, охладить и нарeзать кубиками. Зелень сeльдeрeя и яблоко очистить от кожуры и натeрeть на крупной тeркe. Заправить майонeзом. При жeлании в салат можно добавить измeльчeнную зелень.
---------------------
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ. И ПОМИДОРАМИ
1 корень сельдерея, 2 средних яблока, 1 луковица, 2 помидора, 2 столовые ложки томатного сока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу.
Корень сельдерея отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими дольками. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, помидоры порежьте кубиками. Затем все посолите, перемешайте и залейте салатной заправкой, приготовленной из томатного сока, воды и лимонного сока. Сверху салат украсьте кружками помидоров.
----------------
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
3-4 корня сельдерея, 3 соленых огурца, 2 яйца, 1/2 банки майонеза, немного вареного мяса.
Очищенный сельдерей сварите в подсоленной воде, затем охладите и натрите на крупной терке. Соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками. Приготовленные таким образом продукты выложите в салатницу слоями: сначала сельдерей, затем огурцы и сверху яйца. Затем залейте все майонезом, сверху украсьте кусочками вареного мяса.
CАЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АНАНАСОВ

Креветки 500 гр. ,
1 банка консервированных ананасов,
1 зеленое яблоко,
стебель сельдерея,
майонез,
грецкие орехи 300 гр.

Отварить и очистить и нарезать креветки. Нарезать ананасы на небольшие кусочки. Измельчить в блендере гречкие орехи, яблоко натереть на терке. Все смешать в салатнике, добавить нарезанный сельдирей и заправить все майонезом.
Е*
Елена ***
38 539
Стебли сельдирея, зеленое яблоко, Консервированный ананас, курага, чернослив, грецкие орехи. Я заправляю майонезом. Можно заправить оливковым маслом+лимонный сок.
Другой вариант- сельдирей, ананас, яблоко и зерна граната.
помидор, огурец, сельдерей, маслинки, зелень, баночка филе тунца. Заправить маслицем.
Думаю, что просто овощной без тунца тоже будет вкусно. И сметанкой можно приправить
Lesya Sumislavcksa
Lesya Sumislavcksa
1 366
во-первых - СЕльдирей. А во-вторых сельдерей в чистом виде как самостояльное блюдо не едят. Если сельдерей не месный, а из супермаркета - большие палки с незначительным количеством листьев - вообще то лучше в супчик, или для фреша. Асли наш - тоесть листики то вот рецепт. По 1му пучку петрушки, укропа, сельдирея, 2 вареных в крутую яйца, баночка тунца для салата, перец сладкий 1шт. заправить смесью майонеза и сметаны 1/1. соль и белый перец по вкусу.
Я беру пекинскую капусту, огурчик, сельдерей, можно добавить немного морковки, покрошить зелени и натереть сыра, Думаю, если добавить еще и помидорку, будет супер! Заправляю оливковым маслом (я на диетах постоянно потому что) . А со сметанкой будет намного вкуснее! :)