Закуски и салаты

Дайте рецепты бутербродов

кусочек хлеба намазать майонезом на одну часть положить кружочек помидора на оставшуюся шпротку веточку зелени для украшения и витамина приятного аппетита.
Я люблю бутерброды с зеленью, овощами (нарезать помидоры, огурцы) и сверху кусок буженины или отварного языка. Класс!
Мария Петрова
Мария Петрова
72 870
Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.
"Горячие бутерброды "Сытный завтрак""
Колбаса (или сосиски, кто не любит можно мясо вареное)
Редиски — 5-6 шт
Помидоры — 2 шт
Зелень
Паприка (при желании)
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сыр — 50 г
Хлеб — 6-7 ломт.

Рецепт "Горячие бутерброды "Сытный завтрак""
Колбасу нарезать на мелкие кусочки

редиску

и помидоры тоже нарезать мелко

все засыпать в миску, добать натертый сыр, зелень, сырое яйцо, сметаны и кетчуп.

Чут соль и перец, перемешать

хлеб выложить на противень

накрыть нашей смесью и отправить в духовку на 5-10 минут

Вот и готовы наши хрустящие, но тем не менее сочные и вкуснющие бутербродики
Ингредиенты:
2 филе копченой пикши (по 175 гр) , 25 гр сливочного масла, 1 банка (230 гр) консервированных помидоров, порезанных, 1 банка (230 гр) консервированной фасоли в томате, 1 банка (220 гр) консервированной красной фасоли, 2 ч л вурчестерширского соуса, несколько капель уксуса, 2 яйца, 2 толстых куска хлеба, подсушенных в тостере.
Приготовление:
Разогреть гриль. Положить копченую пикшу на решетку для гриля, на которую постелен лист фольги. Положить на рыбу кусочек масла. Запекать на гриле 5-6 мин, перевернув один раз.
Пока готовится рыба, в кастрюле соединить помидоры, фасоль. Добавить вурчестерсширский соус, довести до кипения. Готовить, помешивая, 4 мин.
Наполнить глубокую сковороду наполовину водой, нагреть до медленного кипения. Аккуратно разбить яйца и добавить в воду, варить 3-4 минуты, до готовности белка.
Положить на хлеб, смазанный маслом, половину фасоли. Сверху положить кусок рыбы. Достать яйжа из сковороды шумовкой, положить сверху. Приправить черным перцем и подавать.
На 2 порции

Ингредиенты:
Хлеб пшеничный - 100 г, сало - 25 г, лук репчатый - 25 г, мясо
молотое - 30 г, томат-пюре - 10 г, сладкий перец - 10 г, масло
растительное - 10 г, черный перец, лук-порей для украшения.
Приготовление:
Сало и лук мелко нарезать и припустить, добавив жир и остальные
продукты в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть
шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый
ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать
мелко нарезанным луком-пореем.

Ингредиенты:
2 пучка базилика
150 г маргарина
2 ст. л семян пинии
2 авокадо
сок 1 лимона
2 итальянских лаваша или 4 большие ржаные булки
150 г ветчины или сырокопченого окорока
50 г сыра
Приготовление:
Базилик промыть, просушить и мелко нарубить за исключением нескольких листочков. Зелень смешать с размягченным маргарином. На слабом огне в сковороде подрумянить без масла семена пинии. Плоды авокадо разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Хлеб разрезать по горизонтали и вертикали. Все нижние половинки намазать смесью маргарина с базиликом. Сверху положить ломтики авокадо, ветчину, посыпать семенами пинии, тертым сыром и рубленым базиликом. Накрыть крышечками.
На 4 порции.

Ингредиенты:
Хлеб, колбаса, яйцо, сыр, кетчуп, укроп, петрушка, салат, огурец, помидор, майонез, пиво
Приготовление:
Нарезать 3 тонких ломтика хлеба, 6 тонких ломтиков колбасы, 6 тонких ломтиков сыра. Нарезать огурец с помидором. Главное, делать всё по моей инструкции: намазать на кусок хлеба кетчуп, положить на хлеб кусочек колбаски, на колбасу салат, на салат помазанный майонезом кусок хлеба, на хлеб застелить огурцы, на огурчики ломтики сыра, на сыр жаренное яйцо, на яйцо салат, на салат кетчуп, на кетчуп хлеб, всё в духовку на 3мин
Raisa Askarova
Raisa Askarova
7 155
хлеб намазать маслом и этой стороной уложить на противень, сверху смазать кетчупом, положить лучок, порезанную колбаску, засыпать сыром и полить майонезом, как на пиццу и в духовку пока не поджарится нижняя сторона, очень вкусно
Берёшь bread(хлеб) намазываешь сверху butter (масло) , получаешь
butterbread
Лист салата, помидор, огурец, майонез и кетчуп, Супер блин есть захотела, а время пол 12ого ((
*** Марина ***
*** Марина ***
1 618
Кусок хлеба, а сверху кусок сала!
Оксана Булич
Оксана Булич
1 540
Несколько ломтиков хлеба, немного сыра, корейки, 2 помидора, зеленый салат.
Корейку разрезать на тонкие ломтики по числу бутербродов и слегка обжарить. На хлеб положить ломтики корейки, на них - ломтики сыра, сверху ломтики помидоров и листики салата.
и еще один:
Белый хлеб намазать м аслом, сверху положить кусочки сыра так, чтобы они полностью покрывали хлеб. С одной стороны вдоль каждого бутерброда положить полоску сладкого перца и маслины, а с другой - кружочки яйца.
Зелень порезать смешать с майонезом немного чеснока. Намазать булку а сверху колечко помидора, сыра. Ну вкуснотищааааааа
нужно:
шпроты, вареное яйцо, огурчик (лучше свежий) , хлеб черный, майонез, чеснок.
Ломтики хлеба обжарить в раст. масле.. . натереть чесноком, намазать майонезом, положить на хлеб колечко огурчика и рчдом колечко яйца. сверху шпротину и веточку зелени!!! !
Попробуй идут на ура!!!!
Aizhan Koshan
Aizhan Koshan
577
млин не знала что у нас есть такие тупари.... не знать как сделать бутерброд-я в шоке....
Смотря какой. В некоторых рецептах есть даже бутерброд-торт
хлеб затем масло потом колбаса и сыр
очень нравиться
возьми творог сметану зелень и чеснок повкусу и взбей на миксире потом поставь в холодильнк и оставь на 15 минут
возми хлеб лучше зерновой мало колорий потомучто и намож