Нагоните аппетит... Чтоб вкучненького приготовить сегодня вечером?

А что хочется поесть! Можно взять кусочек сливочного масла, броситьего на сковородочку, посолить. Положитькусочек колбаски докторской, обжарить ее в маслице до светло коричневого цвета. Положить на колбаску помидорки и лучок репчатый, нарезанный тоненькими колечками и все это залить яйцом. Закрыть крышкой сковородку и немного потомить. Получается очень вкусно, если все это есть со свежим черным хлебушком.

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

иду ставить тесто на пиццу! =)

Я своим приготовила бутерброды в микроволновке. С сыром и колбасой. И чай. Все. На ужин не принято объедаться.

попробовала шампиньоны, фаршированные сыром с плесенью, очень вкусно! у шампиньонов вокруг ножки провести ножом и отломить ножку и туда положить кусочки сыра с плесенью и в духовку на 15-20 мин. ножки использовать в другое блюдо.

вечером - только легкая еда: фруктовый салатик, заправленный йогуртом

канилони начиняем фаршем, уклад. в форму, заливаем сливками и повер посыпаем сыром и ставим в духовку. сделаешь быстро и вкусно

роздбиф

ням