Купила креветок к пиву и кроме как банально их сварить ничего не могу придумать, Подскажите какую нибудь закуску к пиву

креветки к пиву

Ингредиенты:
1 кг мороженных креветок в панцире,
1,5 лимона,
2-3 дольки чеснока,
1/3 пачки сливочного масла,
1 пучок свежего укропа,
красный горький перец, соль.

Инструкции:
Любимое блюдо!! ! Пальчики оближешь!! ! Креветки очень хороши под пивко, а бульончик и лимончик-под водочку! Проверенно! Все мои друзья просто в восторге!

Мороженные креветки, масло, 1 лимон порезаный с цедрой, чеснок через пресс, укроп, соль, перец по вкусу - все это кладете на сковороду под крышку на средний огонь. Как только креветки немножко покипят в выделившимся соке, выключить огонь, дать постоять 10 мин. Выложить креветки на блюдо и полить соком 1/2 лимона.

это не так уж банально, не вобла и не селёдка!
но их продают уже готовыми, просто облить кипятком - уже достаточно

Очень простой рецепт приготовления закуски к пиву.
1. берём замороженные креветки и размораживаем (я это делала при комнатной темперетуре) , сливаем воду.
2. рубим чеснок и лук (можно смешать) .
3. выкладываем креветки на разогретую сковородку БЕЗ МАСЛА и даем возможность испарится лишней влаге, довести креветки до приобретения ими чуть золотистого цвета.
4. добавляем немного масла (растительного) и лук с чесноком + паприку острую + соль. В принципе чем больше чеснока и перца тем правильнее, но это все дело вкуса, жарим до готовности.

Что может быть проще и вкуснее.. . Очищенные креветки окунуть в кляр (мука, яйцо, соль, чеснок через пресс по вкусу, разбавить это все водичкой до состояния густой сметаны) и на сровододу с кипящим маслом! Приятного пивопития и креветкоедения!

КРЕВЕТКИ С КАРРИ

креветки неочищенные - 300 г,
кабачки - 150 г,
яблоки - 1/2 шт. ,
перец сладкий красный - 1/2 шт. ,
масло растительное - 2 ст. ложки,
чеснок - 1 толченый зубчик,
карри - 1-2 ч. ложки порошка,
паприка - щепотка порошка,
перец кайенский - щепотка,
сок 1/2 лимона.
Очистить креветки. Нарезать кабачки маленькими кубиками. Порубить яблоко. Разрезать красный перец на половинки, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Обжарить чеснок несколько минут в масле на слабом огне, затем добавить кабачки, яблоко, перец и порошок карри, постоянно помешивая. Жарить, пока кабачок не станет мягким. Добавить креветки и быстро обжарить все вместе. Добавить порошок паприки, кайенский перец и лимонный сок.

Попробуй вот это сделать к пиву улетает на "ура"
1.Рулет с крабовыми палочками.
Лаваш листовой
Все листы смазывать майонезом и посыпать укропом и зеленым луком.
На первый трем крабовые палочки,
На второй-яйца
На третий-сыр трем
Сворачивать в рулет первый, на начало второго и продолжать сворачивать в рулет. За тем так же третий.
Режем кусками толщиной в 1см.

2.Лаваш мимоза.
Тот же лаваш мажу майонезом и посыпаю зеленью.
На первый-сыр,
на второй-банку сайры (помять предварительно) ,
на третий-3яйца. .

3.Лаваш с курицей и грибами.
Так же все листы майонезом.
На первый 3яйца (натереть) ,
на второй-1луковица и банка грибов (пережарить) и еще посыпать лист вареной, порезанной курицей. ,
на третий-сыр.
Свернуть в рулет.

4.Лаваш с красной соленой рыбой.
Лаваш намазать плавленым сыром каждый.
Сверху тоненьким слоем красную соленую рыбку и слой салата зеленого.
.Свернуть в рулет.

Мороженные креветки, масло, 1 лимон порезаный с цедрой, чеснок через пресс, укроп, соль, перец по вкусу - все это кладете на сковороду под крышку на средний огонь. Как только креветки немножко покипят в выделившимся соке, выключить огонь, дать постоять 10 мин. Выложить креветки на блюдо и полить соком 1/2 лимона

Макать в майонез вкусно!

Запеченные креветки с брынзой.
Креветки (только не тигровые) , помидоры, брынза, масло оливковое, петрушка .Брынзу можно заменить на сыр фета.
Помидоры очищаем от кожуры, потом их режем, можно крупно или мелко (кому как нравится) . Брынзу режем кубиками. Помидоры, креветки, брынзу смешиваем, поливаем сверху оливковым маслом. Ставим запекаться в печку. После готовности можно посыпать мелко натертой петрушкой. Очень вкусное и самое главное полезное блюдо!
А еще я иногда делаю так:
Креветки в обалденной корочке.
На 1 кг креветок, 2 ст. ложки сл. масла или маргарина, 3-4 ст. л. майонеза или сливки, пучок укропа, 1 л. лист, перец черн. молотый по вкусу, пару зубчиков или молотый чеснок.
Облить креветки крутым кипятком на дуршлаке, дать стечь воде. Разогреть на сковородке сл. масло на сильном огне, добавить креветки и все остальное. Время отвремени помешивать, жарить до образования корочки. В общей сложности минут 3-5. Укроп и л. лист убрать и готово.
Маме нравится первый вариант, а мне второй. Поэтому у нас всегда спор, какой из вариантов будем делать к пиву.

К креветкам соус можно сделать. Майонез смешать с мелко покрошенной зеленью, маринованными огурчиками, добавить немного маринада и можно приправ всяких по вкусу. Креветки макаешь в соус и пьешь пиво.

рецепты все супер

пожарить

крабовые палочки к пиву ништяк!

300 г длиннозерного риса
600 г варено-мороженых креветок
2 красных сладких перца
1 стебель сельдерея (его можно заменить на зелень)
3 ст. л. оливкового масла

Креветки разморозить, очистить от панциря, головы и кончики хвостов удалить. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян, нарезать полосками. Рис слегка обжарить в большой сковороде с 2 ст. ложками масла, влить туда же 750 мл воды. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и, не перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.
Сельдерей (зелень) очистить, порубить, слегка обжарить на отдельной сковородке с оставшимся маслом. Добавить полоски перца, немного воды и перемешать. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 мин. В конце добавить креветки, хорошо перемешать. Прогреть все вместе 2 минуты, снять с огня.
Рис выложить на большую тарелку. Сверху поместить креветки с овощами и подавать.
Можно полить соевым соусом - очень вкусно.