Закуски и салаты

Подскажите, какой-нибудь интересный салатик из печени трески?

ЛШ
Лидия Шишта
31 943
Салат с печенью трески
Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г) ;
• лук репчатый – 2 шт. ;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт. ;
• яйца варёные – 3 шт. ;
• маринованные огурцы – 2 шт. ;
• помидоры – 2 шт. ;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль
Нарезаем лук полукольцами и поджариваем с грибами на растительном масле.

Жарим до тех пор, пока лук не станет бронзовым, и не будет хрустеть, как снек. Не забываем помешивать, чтобы ничего не пригорело. Снимаем с огня, солим, перчим и добавляем измельчённый чеснок. Перемешиваем
Берём ёмкость для салата. Кладём на дно печень, предварительно избавившись от масла, в котором она плавала в банке. Разминаем её вилкой
Нарезаем варёную картошку и укладываем её вторым слоем на печень. Желательно посыпать картофельной приправой, но если её нет под рукой, то можно просто посолить. Имейте в виду, что комбинированная приправа для картофеля, почти всегда содержит соль и если вы ею воспользовались, то солить уже не нужно
Нарезаем мелко огурцы – это наш третий слой
Далее промазываем верхушку тонким слоем майонеза и на него кладём слой помидоров Следом добавляем слой нарезанных яиц. Грибы с луком Ну и, наконец, майонез и укроп для украшения. Охлаждаем в холодильнике и салат готов к употреблению
Ируся Гутник
Ируся Гутник
17 473
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
печень трески - 1 банка, отварной картофель - 3-4 шт. , 3-4 маленьких луковицы, 3 соленых (маринованых) огурчика, 3 сваренных вкрутую яйца, майонез, горчица, уксус, сахар, зеленые и черные маслин
Инструкции: Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в 1/2 ст. воды, 1 ст. л. уксуса и 1ч. л. сахара на 5 минут. В майонез добавить немного горчицы, по Вашему вкусу и хорошо перемешать. Картофель натереть на крупной терке и уложить на дно широкого и плоского блюда (тарелки) , пропитать майонезом, сверху выложить отжатый лук, затем огурчики, нарезанные тонкой соломкой, яйца, натертые на крупной терке, опять пропитать майонезом, сверху выложить кусочки печени трески, между ними маслины черные и зеленые и украсить веточками петрушки. Очень вкусно необычно, а главное быстро!
печень трески размять вилкой+мелко нарезанный зеленый лук и вареные яйца. Заправлять маслом от печени трески
печень трески - 1 баночка (160 г)
огурец - 1 крупный
зеленый лук - несколько перьев
маслины
петрушка, укроп - свежая зелень
приправа к салатам "Камис"

Огурец нарезать ленточками. Для чего удобно использовать овощечистку.
Печень разделить аккуратно вилкой на крупные кусочки, предварительно слив масло.
Маслины освободить от косточек. Нарезать лук и зелень.

Все составляющие положить в салатник (огурец, печень, маслины, зелень) .
Салат слегка сбрызнуть лимонным соком.
Сверху посыпать свежемолотой приправой к салатам "Камис".
ИЗ
Инеш Земских
30 278
печень трески 150 г,
зеленый горошек 60 г,
яйца 2 шт. ,
лук 1 шт. ,
зеленый лук 25 г,
картофель 1 шт. ,
лимон 1/3 шт. ,
соль.
Печень трески мелко порубить, вареные очищенные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зелень и горошек, нашинкованный репчатый и зеленый лук. Подготовленные продукты перемешать. Салат уложить горкой на блюдо, украсить ломтиками лимона, посыпать мелко нарубленным белком яйца и зеленым луком.