Хочу приготовить картофельный салат.Что в него надо ложить ,и на каком масле жарить?

для салатов обычно отваривают овощи...

Салат картофельный

5 картофелин, 50 г лука зеленого, 3 столовые ложки масла растительного, 1/4 стакана уксуса 3% - ого, соль, молотый перец по вкусу, укроп.

Очищенный вареный картофель нарезать ломтиками, положить в эмалированную или керамическую посуду, посолить, поперчить, полить растительным маслом и уксусом, аккуратно перемешать и уложить горкой в салатницу. Салат украсить листиками зеленого салата, посыпать укропом и зеленым луком. Подавать салат в качестве закуски или гарнира к холодным и горячим жареным блюдам из телятины, свинины, говядины, баранины и птицы. Особенно вкусен этот салат, если он приготовлен из теплого картофеля, сваренного на пару. В готовый картофельный салат можно добавить нарезанные дольками соленые или маринованные грибы. Такой салат подают в качестве закуски.

Какое замечательное слово - ЛОЖИТЬ. Ну да ладно. То что я понимаю под картофельным салатом - делается так. Отваривается мелкий картофель в мундире. Тонко шинкуется лук и маринуется в слабом растворе уксуса. Потом лук и очищенный картофель соединить, добавить укроп, можно покрошить соленый огурец, черный перец и заправить майонезом.

салат "Мужской каприз".луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус

Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном) .
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга) .

На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: - лук (уксус слить) ;
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - мясо;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - яйца;
6-й слой: - майонез;
7-й слой: - сыр.