Подскажите рецептик вашего любимого салата из свежих овощей и зелени(только без майонеза, можно со сметаной)

Я делаю универсальный салат, но с разными вариациями! Салатные листь, огурцы, шпинат, вообщем любые овощи, что в холодильнике! Соль, перец, приправы по вкусу, оливковок масло и уксус, яблочный или любой с маленьким %. вариации: можно добавлять все что угодно - оливки, маслины, кукуруза, зеленый горошек, салмон, ветчина, крабовые палочки, сухарики и т. д! На ваш выбор! Мой муж очень любит такие салаты! Вроде одно и тоже, но каждый день новый!

Салат-коктейль "Весенний"
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.
------------
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )
-------------
Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.
----------------

мне нравится салат такой: нарезать пекинку, добавить св. огурец, болг. перец, крабовые палочки, копч. колбасу, зелень (не доллары) можно положить вареный рис при желнии. заправляю раст. маслом.

огурцы, помидоры, брынза, маслинки и много всяко разной зелени, заправить оливковым маслом))) ) Что то типо "греческого" и оооочень вкусно)))

Огурцы, помидоры, сыр "Здоровье" и буженину некрупными кубиками порезать, присолить и полить растительным маслом.

Грунтовые помидоры, огурцы, редис, укроп, петрушка, репчатый сладкий лук полукольцами, немного зелёного лука для остроты, молодой чеснок - всё заправить ароматным растительным маслом, посолить и поперчить.

Мелко нашинковать молодую капусту + огурцы + помидоры + отварные яйца + зеленый лук и укроп + сметана; можно добавить болгарский перчик

А просто! Зеленый лук и яйцо, сметана! Вкусно!

Помидор, болгарский перец, лук (репка) нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, посолить, поперчить заправить растительным маслом. Приятного аппетита!

Неплохая информация о салатах http://voproska.ru/q/vash-lyubimyj-salat/