Поделитесь рецептиком вашего любимого салата!))

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ

500 г шампиньонов
15-20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль

Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

200 г очищенных креветок
300 г сыра
250 г консервированных ананасов
3 яйца
майонез

Креветки и яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
- кальмары - 500г
- шампиньоны - 500г
- плавленый сыр "
- Виола"
- - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 200г. р
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.

Салат "Оригинальный".
Состав

200 г. капусты,
250-300 г. клубники,
1 авокадо,
соль,
перец,
2 ст. л. растительного масла,
1 острый перчик,
0,5 ч. л. сахара,
2 ст. л. винного уксуса,
1 ст. л. сока лимона

Приготовление

Капусту порезать тонко соломкой и помять руками, чтоб стала мягче.
Авокадо нарезать пластиками, и сбрызнуть соком лимона.
Клубнику тоже нарезать пластиками.
Всё смешать.
Отдельно в чашечке сделать соус.
Для этого как можно мельче нарезать острый перчик, добавить соль, перец, сахар, винный уксус, растительное масло, хорошо перемешать.
Салат выкладываем на блюдо и сверху поливаем соусом.

БАКЛАЖАНЫ ПЕЧЁНЫЕ С ОРЕХАМИ И ГРАНАТОМ.
500г баклажанов, 1 луковица, 1/4 стакана очищенных грецких орехов, 1/2 стакана зёрен граната, чёрный перец, соль по вкусу.
Баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить соль, молотый чёрный перец, мелко нарезанный лук, толчёные орехи и зёрна граната.
Затем всё перемешать, чтобы не помять зёрен, уложить на тарелку и подать.

ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

-----------------
морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови) , солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.

Салат слоеный Королевский
Состав: картофель, морковь, редька, лук, яблоки, яйца, майонез.
Способ приготовления: все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее) . Лук мелко порубить. Все выложить слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой и сверху промазать майонезом.
Салат слоеный Королевский готов.

Свежие помидоры
курица
кириешки
сыр тертый
фасоль консервированная
майонез
все преремешать

Салат "Царевна-лягушка"
1слой: 3 плавленых сырка потереть, добавить майонез
2слой: 4 вареных яйца, добавить майонез
3 слой: 100 г крабовых палочек порезать кубиками, добавить майонез
4 слой: 1 пучок зелени лука, добавить майонез
5 слой: 100 г сливочного масла потереть на мелкую тёрку, добавить майонез
Получается красиво и вкусно.

Салат «Рыбки в пруду»
1 слой – вареный картофель натереть на крупной терке
2 слой – шпроты (намять, хвосты оторвать)
3 слой – яйцо на терке
4 слой – чеснок (1 зубчик натереть на терке, смешать с майонезом)
5 слой – сыр
Все слои, кроме чеснока, промазать майонезом. В последний слой майонеза можно добавить немного синей пищевой краски, воткнуть хвосты шпрот

1 слой - сухарики со вкусом грибов
2 - маринованые огурцы кубиками
3 - вареная морковь кубиками
4 - яйцо + чеснок
При подаче на стол сдобрить майонезом.

И еще шарики:
Яйцо+сыр+ краб палочки (все на терке) + грец орех + гранат. заправить майонезом, скатать шарики. Выложить на листья салата.

Смешиваем колбасу и сало, заправляем кетчупом, майонезом и горчицей, 1 кг сахара. Поставить в холодильник на 4 года, затем залить водкой. Салат "Уххх, нихх! " готов!

ПЕРЯТНАВА ОПИТТИТА!

Называется: ПИКАНТНЫЙ
1. Слой (нижний) - мясо курицы (говядина) обжаренное мелкими или тоненькими кусочками до готовности
2. Лук репчатый - немного - покрошить
3. Майонез
4. Свежий огурец брусочками. Или консервированный сладкий перец
5. Майонез
6. Картофель фри. Засыпать салат, чтобы было невидно других слоев. Картофель должен быть мелкий. Готовим сами: на обычной крупной терке тереть свежий картофель, потом обжаривать в сковороде в большом количестве раст. масла до золотистого цвета.

Крабовые палочки, шампиньон, майонез!

Недавно ездила в санаторий в Белоруссию и в столовой нам подали вот такой салатик:

Вареная свекла на мелкой терке, грецкий орех, чернослив (разрезан вдоль пополам) , все заправлено сметаной, посолить.
Необычно, ново, вкусно, полезно! Приятного аппетита! Удачи!

Грибы нарезать туда крабовые палочки зелень огурец и майонез . Просто вкуснятина и лёгкий.

400гр ветчины - нарезать тоненькой соломкой;
1 б кукурузы;
1б (250-350 гр) нарезнх консер. шампиньонов;
зеленый лук (необязателен) ;
майонез, все перемешать и ням ням, кушать поданно!! !
время затрачиваеться около 10-15 мин
Притного аппетита

Салат дороговатый, но такой вкусный, передать не могу, нужно пробовать и главное, он легкий
Листья салата
Кальмары отварить - 3 тушки
Креветки - если не чищенные, то брала около 2-х кг. (их почистить, останется чуть-чуть) , а можно сразу чищенные купить
фасоль зеленая мороженная (обычно в пачке бывает 500 гр. , так вот нужно половину)
сыр
майонез (брала легкий)
Для кляра: 2 яйца + 2 ст. ложки муки
Значит так!
Кальмары, креветки, фасоль - отварить (естественно все отдельно)
Затем, кальмары нарезать кольцами, обмакивать их в кляре и обжаривать до золотистого цвета в масле (все это делается очень быстро, можно не пугаться) .
Креветки почистить
Фасоль отварить
Пишу слои:
1. салат порвать и положить на дно салатницы
2. разложить на салат кольца кальмаров
3. майонез
4. креветки
5. майонез
6. фасоль
7. майонез
8. сыр