Поскажите рецепт какого-нибудь оригинального салата, который вы любите сами. Или вообще ваш фирменный рецепт из любой еды)

Салат "Шапка Мономаха"

Состав
свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов

5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез

9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет

Салат из свеклы с инжиром и моцареллой
2 отваренные свеклы, 3-4 инжира, 1 большая моцарелла, 100 г рукколы или любого салата, который Вам нравится, 2 зубчика чеснока, 1 сухой перчик чили, 1 ст. ложка винного уксуса, 4-5 ст. ложек оливкового масла, 2 ч. ложки бальзамического уксуса, 3-4 веточки чабреца (тимьяна) , соль.
Тонкими пластинками нарезать свеклу. Почистить и крупно нарезать чеснок. Добавить к свекле чеснок, присыпать ее искрошенным перцем чили, полить винным уксусом и 2 ст. ложками оливкового масла, добавить половину тимьяна и оставить мариноваться на несколько минут.
Выложить листья салата на большое блюдо, взбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Порвать руками моцареллу и инжир, выложить на листья салата и еще раз взбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Выложить сверху на салат кусочки свеклы, посолить по вкусу и украсить веточками тимьяна.

Мой любимый салат- из молодого шпината.
Молодой шпинат моете и немного подсушиваете. Режете тонкими полосочками грушу и добавляете ее к шпинату. Туда же кладете свежую малину или ежевику. Солите и заправляете малиновым уксусом и маслом из виноградных косточек. Все перемешать и сразу кушать. Очень оригинальный- по моему...

У меня получается обалденный салат из таких ингредиентов: Копченая куриная грудка, 2 крупных помидора, 2 огурца, 2 болгарских перца (красных желтых зеленых все равно), пучек салата (в зимнее время заменяю пекинской капусткой), -все режется кубиками смешивается, добавляется 1-2 пачки сухариков, лучше белых, немного майонеза, можно зелени-укроп, петрушка-и салат готов!

"Шапку Мономаха" мы тоже любим, но немного трудоёмко. А любим просто и вкусно. Например, нарезать ветчину и сыр соломкой в одинаковых пропорциях, добавить яйца сколько хотите, добавить майонез и перемешать. Вкусно, сытно и от такого салата не поправишься. При подаче на стол можно украсить как подскажет фантазия. Мы иногда этот салат выкладываем в салатник, выложенный листовым салатом. Красиво получается!

Vchera bila v gostayh u podrug odna prigotovila saltik firmenniy ot eye mami!!!Kabachki pochistit i porezat dostatochno krupnimi kubikami,pojarit s lukom na medlennom ogne,kak tolko kabachki stanut myagkimi ubrat s ognya i dat ostit.Narezat pomidori i puchok koriandra dobavit kabachki s lukom,posolit poperchit po vkusu,tak je po vkusu mojno zapravit essenziey ili soyey!!!!

Салат "Грибы под снегом" Отварие 0,5ст. риса, 4яйца. Порежте : маринованные маслята (баночка 0,5л.) , варёный картофель (3шт. его можно потереть) и лук (1шт). Сложите слоями: 1-грибы, 2-лук, 3-майонез, 4-рис 5-майонез, 6-желток, 7-картофель, 8-майонез, 9-натёртый белок.

В равных количествах смешать ананасы консервированные, корнишоны (или каперсы) , свежие помидоры (твёрдые) , репчатый лук (белый или красный, который сладкий) . Поперчить красным перцем по вкусу. Салат очень хорошо сочетается с мясом, например с жареным.

Лаваши
Палочки крабовые — 300 г
Яиц — 4 шт
Огурецы — 1 шт
Сыры
Зелени

Щедро намазать лаваш плавленным сыром.
Трем в мисочку огурцы на терке, отжимаем сок и укладываем на лаваш.
Расслаиваем крабовые палочки, и рвем на крупные кусочки.
Трем на терке яйца, ложим следующим слоем на лаваш, добавляем много рубленной зелени. Закручиваем в рулет, убрать в холодильник.

Редиску натереть, огурцы порезать, добавить консерв. кукурузу, зелень, специи и майонез. Все перемешать.

300г вареной говяжьей печени, 1 вареная свекла (~300г; диаметр ~9см) , 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, соль

Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить.
Печень порезать тоненькой соломкой.
Свеклу натереть на крупной терке.
Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. При желании массу подсолить (не более 1/3 ч ложки соли).

я очень часто готовлю по этому сайту и ещё не разу не разочеровывалась поищи здесь обязательно что нибудь найдёшь http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4