Закуски и салаты

кто знает рецепт салата из печени трески?

Салат из печени трески

Печень вынимают из банки на сито, дают стечь рыбьему жиру. Мелко рубят вместе с яйцами ножом или вилкой. Добавляют мелко резаный лук и зелень. Перемешивают. Если салат вышел слишком сухой, можно добавить до 1 с. л. жира из банки, но не больше.

1 банка тресковой печени, 2 яйца, 100 г зеленого лука или порея, зелень
Галинка Данилевич
Галинка Данилевич
50 849
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
банка печени трески,
4 сваренных вкрутую яйца,
немного зеленого лука

Все мелко режется и перемешивается. Можно немножечко посолить - на кончике ножа. Салат не заправляется. Очень быстро и вкусно.

===============
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

150 г печени трески,
3 cт. ложки зеленого горошка,
2 яйца, 1 средняя луковица,
2 картофелины,
соль по вкусу.

Печень трески измельчить, мелко нарубить вареные яйца, отварной каротофель нарезать кубиками. В подготовленные продукты добавить зеленый горошек, мелко нарезанный репчатый лук и осторожно все перемешать. Салат украсить дольками лимона, мелко нарубленными белками и зеленью.
===============
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ И ПОМИДОРОВ

1 банка (200 г) печени трески,
200г помидоров,
4 свежих огурца,
4 ст. ложки нарезанного зеленого лука,
зелень петрушки;
соль, молотый перец по вкусу.

Печень трески, помидоры и огурцы нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец, заправить тресковым жиром, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.
Печень, мелконашинкованный репчатый лук (обдать кипятком) , мелкопорубленное яйцо вкрутую, можно добавить отваренный рис и заправить его маслом из баночки с печенью...
~Галина Алимова
~Галина Алимова
23 269
Лучший из салатов - берешь 3г печени трески и съедаешь их. Именно в 3г печени трески содержится суточная доза витамина Д, который ядовит в количестве 3х суточных доз и организмом не выводится. Имеются случаи отравления печенью трески.
Салат из печени трески (II)

Для приготовления салата Вам потребуется:
- консервированная печень трески - 1 банка (около 200г)
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
для украшения:
- зеленый лук - 1 пучок
- помидор или стручок красного перца - 1 шт.
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы) . Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
Ингредиенты
1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез
Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить. перемешать с майонезом
можно разложить в тарталетки.
а мне нравится такой паштет. печень трески слегка размять вилкой, и добавить зелёный горошек, при желании ещё и зелёный лук (на любителя) . я немножко упростил.
подробный рецепт в "источнике".
Елена .
Елена .
925
1 банка печени трески, 5 яиц, мелко-лук, пачка сухариков (я беру со вкусом икры) Бомба! Вчера делала.
1-картошка,
2-слой печень трески
3.лук
4морковь
5-яйцо
промазываем майонезом
укрошаем по бокам чипсами а с верху оливки черные режем на 4 части и
и вылаживаем как подсолнух.