напишите пожалуйста рецепт салата с краснокачанной капустой

Самое простое: уксус, соль, подсолнечное или оливковое масло

салат из яблок с краснокочанной капустой
Очистить и обмыть кочан красной капусты, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать. Неочищенные 2 яблока измельчить на терке, удалив семена. Корень одного хрена также натереть на терке, смешать с капустой, сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством воды, растворив в ней соль и сахар (по 1 щепотке) . Хорошо распределить на порции; каждую порцию посыпать толчеными орехами
---------------
краснокочанная капуста - 1/2 небольшого вилка
репчатый лук - 1 красный
соль
заправка:
подсолнечное масло - 2 ст. ложки нерафинированного
лимонный сок - 1 ст. ложка
горчица - 1 ч. ложка острой
мед - 1 ч. ложка
Капусту тонко нашинковать и потереть с солью.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Перемешать с капустой.
Для заправки все продукты слегка взбить в какой-нибудь чашке или пиале. Получится такой мутноватый соус, чем-то он похож на майонез (я воспользовалась маленькой силиконовой лопаточкой, - очень удобно) .
Салат заправить. Дать настояться минут 15.
-------------
Необходимые продукты:
капуста краснокочанная - 300 г
сладкий перец - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
Для соуса:
оливковое масло - 4 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
перец красный молотый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Капусту и перец нашинкуйте. Яблоко и грушу, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой.
Для соуса масло смешайте с сахаром, солью и перцем.
Соедините капусту, яблоко и грушу, заправьте соусом и перемешайте.
При подаче салат выложите на блюдо и оформите по желанию.
-------------

- капуста белокочанная (нашинкованная) - 3 стакана
- капуста краснокачанная (нашинкованная - 3 стакана
- лук-порей (стебель) - 2 шт.
- редька (небольшая) - 1 шт.
- яблоки - 2 шт.
- обезжиренный кефир - 1/2 стакана
- оливковое масло - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- соль, перец - по вкусу.

Посолите нашинкованную капусту и слегка помните ее в миске, чтобы она дала сок. Нарежьте лук-порей соломкой (длинной) 2см. Мелко нашинкуйте и натрите на терке очищенную редьку и яблоки. Для соуса смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец, затем добавьте кефир и как следует перемешайте. Смешайте овощи и заправьте их соусом.

Салат из краснокочанной капусты

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четыре части и, удалив кочерыжку, очень тонко нашинковать. Сложить капусту в кастрюлю, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 20-30 мин. , после чего откинуть на сито или дуршлаг. Затем облить её холодной водой, отжать, перемешать и дать постоять ещё 20-30 мин.

В салат можно добавить 1 ст. ложку растительного масла. Капусту можно не обдавать кипятком, а посолить и перетирать руками до тех пор, пока она не станет мягкой и не начнет выделять темный сок. Тогда капусту нужно отжать и залить уксусом, добавить сахар и перемешать. Через несколько минут окраска капусты станет яркой.

Ингредиенты: 500 гр. - капусты 1/4 - стакана уксуса 0.5 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли

-Капусту нашинковать, огурец свежий нарезать соломкой, мясо отварить и нарезать соломкой, майонез. Все перемешать.
-Капусту нашинковать, крабовое мясо (палочки) нарезать кубиком, яйцо натереть, кукуруза консервированая, лук зеленый-колечками, огурец свежий-кубиком, майонез. Все перемешать.
-Капусту нашинковать, мясо отварить и нарезать соломкой, помидоры свежие нарезать ломтиком, растительное масло, соль, уксус. Все перемешать.
-Капусту нашинковать, морковь св. -натереть, помидоры св. -ломтиком, перец св. -соломкой, лук зеленый-колечками, опята консервированые (воду слить и промыть грибы), растительное масло, соль, уксус, сахар. Все перемешать.

200 г капусты порезать соломкой, кочерыжку натереть на тёрке (по желанию) , добавить 4 ст. ложки мелко нарубленных молодых листиков одуванчика, всё смешать с 0,5 стакана кефира. Для украшения подойдут цветки одуванчика.

Очень вкусный. Краснокачанная капуста, жареный лук, грецкие орехи, копченая колбаса, майонез