Если человек не явился в суд могут ли его признать недееспособным без его ведома?

конечно нет

На эту тему бывает 2 заседания. В первое заседание ответчик и не обязателен. Иск подает истец, предъявляет документы. Назначают психиатрическую экспертизу. После ее заключения состоится второе заседание на эту тему. Причем может быть выездная сессия суда домой . Все это в присутствии представителя органов опеки. Так что, решение суда без больного невозможно.

нет, нужна справка из дурки

ст. 284 ГПК РФ

Гражданин, в отношении которого рассматривается дело о признании его недееспособным, должен быть вызван в судебное заседание, если его присутствие в судебном заседании не создает опасности для его жизни или здоровья либо для жизни или здоровья окружающих, для предоставления ему судом возможности изложить свою позицию лично либо через выбранных им представителей.

В случае, если личное участие гражданина в проводимом в помещении суда судебном заседании по делу о признании гражданина недееспособным создает опасность для его жизни или здоровья либо для жизни или здоровья окружающих, данное дело рассматривается судом по месту нахождения гражданина, в том числе в медицинской организации, оказывающей психиатрическую помощь в стационарных условиях, или стационарной организации социального обслуживания, предназначенной для лиц, страдающих психическими расстройствами, с участием самого гражданина.

Нет. Но заседание должны перенести (1раз).

На него могут вынести постановление о принудительном приводе. А вообще, все на усмотрение суда. Если речь идёт о рассмотрение дела о недееспособности, то в суд может выйти законный представитель (опекун). Для рассмотрении такового дела, в любом случае нужно отчасти стороны.