Это что за экономика такая: зерно дешевеет, а хлеб дорожает...?

Не знаю, может мои познания в экономике уж слышком "традиционны", но логического обьяснения такому фенмену найти не могу: в связи с высоким урожаем зерно в России упало в цене в соерденм на 30 процентов, а вот мука почти на столько же подорожала. Естественно, дорожают и хлебо-булочные изделия. Конечно, могут сказать, что переработка, транспортировка и все прочее, но ведь бензин подешевел... Нет, здесь явно что-то не то... Вы согласны?