Общество

Есть ли нормальная колбаса на прилавках?!

Увы, в большинстве российских колбас - мяса нет.
Смотрите на состав, в большинстве в состав входит растительный белок (соя) , и этого белка там не менее 30-40 процентов. А чтобы колбаса имела запах и вкус мяса - применяют вкусоароматическую добавку, химическую конечно.
Даже если указана в составе говядина/свинина, то это мелко измельченые шкура, кости, хвосты, копыта итд с разрыхлителями и усилителями вкуса. В недорогие еще подмешивают крупу.
В самых дорогих вместо мяса идут перемолотые субпродукты (сердца/желудки итд) , сало (которое гордо называют шпик) или обрезки, которые невозможно продать даже как суповой набор. А мясо - мясо мясокомбинаты продают отдельно по 400-600р за КГ, и в колбасу его не положат ни за что.
ГОСТы абсолютно ничего не гарантируют, ибо большинство гостов 90х годов, когда был тотальный дефицит продуктов, и уже во всю использовалась соя и другие заменители мяса, включая небезызвестную бумагу из которой делались сосиски :)
Потому не устаю повторять, хотите поесть - купите кусковое мясо (карбонат, буженину итд).
Светлана Пак
Светлана Пак
10 704
Лучший ответ
Конечно ЕСТЬ !
Типа ВЕТЧИННОЙ, сплошь из мяса ...

Нужно покупать колбаску от 500 - 600 рублей (за кило) и ДОРОЖЕ.

Всё, что Дешевле нужно называть ...КАЛбаса ...
Конечно есть. В "Азбуке вкуса" и подобных.
Есть - но дорого, блин!
НК
Наталья К
71 486
Виктория Балалаева Салями дорогая, блин)
Стародворская
Петя
Петя
38 750
Только название от неё.
что значит нормальная ?
из нормальной сои ?
MM
Mamuka Maqacaria
7 762
Только белорусская - там ещё остались старые советские ГОСТы
Роман Жук
Роман Жук
6 215
а КОЛБАСЫ НЕ ЖАЛКО: 10,40-ПАЛКА))))
смотря где если у нас то нет
Arailym Asylkhan
Arailym Asylkhan
1 116
Нет, конечно. То что на прилавках, по здравому смыслу, можно назвать только "имитацией". Внешний вид, цвет и даже вкус - но на самом деле это не колбаса. Одно слово - имитация.
в германии есть
есть)))
фамильные колбасы еще более мене нормальные и от фабрики качества. стараюсь не особо колбасу покупать в последнее время, сейчас уже не то что раньше стала. последний раз взяла колбасу какая то резина колесная попалась на вкус, от одной отравилась, вопщем нах ее

Похожие вопросы