Добрый день ОПС как Вы шашлыки делаете?:)) ++

Мариную мясо. И как следует его мариную, обильно. Потом чеснока и лука не жалею! Люблю поострей! )))

маринуем в кефире с соком лимона и немного кетчупа и томим на углях его

Пропускаю лук и морковь через соковыжималку. немного выжимаю лимона и замачиваю в соке с требухой мясо-сразу перчу и солю. Если жарко добавляю немного уксуса. чтоб не испортилось до готовки. А на даче ловлю небольшого окуня-у нас его полно варю в марле потрашённого, но не чищенного, потом его вытаскиваю и в наваре делаю уху добавляя туда банку лосося или горбуши.

Мясо вымачиваю в минералке или кефире, иногда добавляю розмарин...

с любовью, маринуем мясо, а затем под яблоней на мангальчике и готовим.... самовар на шишках уже пыхтит....

звоню Рите и говорю, что скучаю по её замечательным шашлыкам. Она посылает мужа в магазин, потом очень качественно маринует мясо . Они приезжают ко мне и у меня во дворе мы эти шашлыки дружно жарим и съедаем запивая их виски.

запах дыма не чую. . от картинки.... Мяса не важно. Надо Мужчины и Разговооы-Танцы Мужчин во-время готовки....

По разному, Кстати в пятницу у моей племянницы 14 лет будет праздник -будет шашлык!! ! Присоединяйтесь!!

Как мне надоели эти шашлыки и эта рыба! (копчёная) )))
Овсянка, сэр?) ) Привет, Дорогой!))

Когда в кефире .иногда минералка или в пиве тож ничего получается .лимон и уксус не люблю .Быстро ты как то объелся, даже нам предлагаешь, спасибо .

Хорошо, что напомнили)) ) Шо то, захотелось... .

Вам Приятного аппетита!
Чуть не забыла рецептик)) ) Маринуем: Побольше лука кольцами, 2 киви (для мягкости) , соль перец +минералка. 2 часа в маринаде, и можно жарить....