Вопрос о ресторанах и кофе и кухни!!!!

Вообщем чего то меня осенило, и я решил поделится мыслей. Нет я ни чего не
курил, и даже не пил)
КОФЕ-КУХНЯ
Решил вот узнать. Как вы отнеслись бы к такому кофе. Куда приходишь и
чувствуешь себя как дома? Где кухонка вроде и своя и даже холодильник.
Допустим такое заведение, в которое входишь, при входе стоят терминалы
( типо тех как счет пополнять) . И выбираете продукты или же выдираете блюдо.
А все продукты в ходят с этот рецептик. Вообщем этот терминал выдает вам чек.
И вы заходите в слейдущее помещение. Типо супермаркета. Берете необходимые
продукты и идете к кассе.
Расплачиваетесь, и дальше наблюдаете большое помещение, этл кухня. Каждый
столик имеет номерок. И рядом со столом стоит рецепт-учебник типо планшета.
В котором есть любые рецепты блюд, заграничной кухни. Видио ролики и
подробные инструкции. И вы приходите и готовите, те блюда которые не разу не
пробывали готовить дома, (тирамису, суши и т. п. ) К вашим услугам в помещение
есть квалифицированные консультанты которые подскажут ньансы. В такое заведение можно прийти с семьей. Приготовить блюда, итальянской,
французкой, русской и любых других стран блюда. Посудку и крастрюльки
которые запачкаете забирает персонал. И тут же в этом большом помещении.
Есть обеденные столики. На которых можно это все отведать, наблюдая как
другие посетители готовят. Это будет все на подобие такой передачи ток-шоу
как Мастер-Шеф. Кто не знает что это гуглите.
Как думаете будет ли рентабельно такого типо ресторан-кухня?? ) И вообще как
вам идея???